猪腿骨烤着吃也很好吃，在烤的时候要把猪腿骨洗净再用沸水焯一下，取出以后加生抽、蚝油、葱，姜，花椒，大料，香叶，桂皮，白糖等多种调味料调匀以后，腌制腌制的食物最好用手反复揉搓，让猪腿骨入味。在烤箱的烤盘上铺...

1.用高压锅炖制我们都知道，高压锅内有较大的压强，沸点很高，而且高压锅的密闭性非常好，可以使里面的温度升到最高，因此能够让食物变得很快熟透。所以，如果想要减少时间消耗，快速使猪腿骨炖得软烂，使用高压锅来炖制...

作法一食物：猪腿骨、葱、姜制做流程：1.农贸市场买棒骨时立即让老师傅把骨骼剁好，回家后饮用水冲调一阵子，一是干净，二是能够清洗掉些鲜血。锅中放饮用水(能够未过大骨的量)，扔进来三段葱段，三大面积生姜片，少量...

一般应该清炖猪腿骨食用。具体的做法:1、准备好所需要的食材猪腿骨用清水冲洗干净。2、锅中放入清水猪腿骨冷水下锅进行焯水，去除血腥味儿，超水至三分钟后捞出备用。3、将焯水后的猪腿骨再次放入锅中，准备好八角、花椒、...

1、材料：猪腿骨、酸菜、葱、姜、大料。2、将大骨头洗干净，焯水去掉血末，捞出。3、酸菜切细丝用水泡20分钟，捞出挤净水分。4、锅中放少许油爆香葱姜，放料酒，酱油出香味，放热水（水要没过大骨头一寸）。5、放大...

步骤1.将买回来的猪腿骨，清洗干净。（本来想把猪腿骨剁开呢，没有这么大的劲。也没有下去请别人加工，就这样吧，大口吃肉更爽！）2.准备好原图料。3.起锅加入水，将清洗好的猪腿骨放入锅中，水烧开后，去去血沫...

1，番茄洗净，土豆去皮洗净，猪尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。2，土豆切滚刀块，西红柿切块。3，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材...

猪大骨冷水下锅，加入葱姜和适量料酒，大火煮开焯水，把血沫撇出之后，把猪大骨盛出，凉水再次清洗一下备用，有厨房餐纸的朋友们可以用它来吸掉猪大骨上面的水分，没有的话就让猪大骨上面的水分自然沥干。接下来准备一...

2.将猪腿骨斩成几个大块，洗净，加清水泡去血水。3.锅内加清水烧开，倒入猪腿骨，再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后，捞出用温开水洗净。4.电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞，加入适量清水，在调入少许料酒...

1、猪腿骨放入锅里，加入充足的冷水，用小火慢慢的熬制，使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中，水一定要一次性加足，中途不要添水，否则，汤就不鲜了。也不要过早的放盐。2、开锅后，火可调大些撇去浮沫杂质，然后倒...