1、材料：鸡腿肉1只，柿子椒2个切块，姜丝或姜粒适量，蒜块适量，干辣椒段适量，鸡精，料酒，酱油，盐，白糖。2、将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟；3、再将码好的鸡块在锅里干煸，直至水分消失，然后...

1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分;2、大葱洗净，切成段，生姜洗净切成片;3、锅内倒适量食用油，倒入葱，姜爆炒至出香味;4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入料酒，生抽，翻炒均匀;5、锅内倒入足量的清水...

如题，我想知道:辣椒炒鸡腿怎么做如何做好吃

如题，我想知道:炒辣子鸡腿怎么做好吃

倒入生抽，生粉，料酒腌十分钟胡萝卜切片，青椒切块拍一些蒜沫锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中翻炒至断生倒入胡萝卜和青椒加点生抽翻炒均匀加盐调味放入蒜沫再次翻均匀就可以起锅了辣炒鸡腿肉是一道由鸡腿肉...

青椒炒鸡腿肉的做法：1、鸡腿去骨（无需焯水），用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。2、将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。将青椒切成丁。3、若...

1、鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用；2、锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油，下姜片煸出香味后下入鸡块；将鸡块在油中快速翻炒，后加入料酒；3、鸡肉本身的油脂也出了一...

首先准备一个鸡腿清洗干净，先把鸡腿的骨头剔下来，再改刀切成长条，最后再切成小块，切好以后放到碗里面先腌制一下，加半勺食盐，半勺白糖，一勺生抽，一勺老抽上色，再加入适量的料酒去腥，加入胡椒粉，再来一些五香粉，...

制作方法：1、把鸡腿洗净切块，凉水下锅加盐煮开捞起沥干水分，葱姜切片、辣皮子泡泡切段，素鸡切块、青辣椒洗净切块。2、热锅凉油，油热8成，下素鸡煎到两面金黄色捞起，锅底留底油，下花椒粒、麻椒粒翻炒出香味，加...

青尖椒适量适量精盐适量食用油适量酱油适量味精适量料酒适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣炒鸡腿的做法步骤1腊鸡腿1个。2青尖椒适量。3将备好的鸡腿切块，辣椒切碎。4锅烧油倒进切好的鸡腿炒...