腌制好的鸡肉我觉得有点水分，过滤一下汁水，方便后面煸炒 请点击输入图片描述 锅内适量油，放入鸡丁，煸炒至金黄色捞出 请点击输入图片描述 锅内留少许油，放入姜蒜，干辣椒炒出香味，倒入鸡丁肉翻炒一下，再放入青椒，放入盐，鸡精，少许糖，翻炒到青椒变熟，起锅 请点击输入图片描述 装盘 ...

1、准备好所需要的各种材料；2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀，可以腌制二十分钟到半个小时，这样可以更入味；3、青椒切丁；干红辣椒切小粒，喜欢吃辣的朋友可以选择小米椒，吃不了辣的可以选择肉青椒；4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出，这时候就已经炒制断生了；5、锅留底油，加入...

辣椒炒鸡丁，当鲜嫩的鸡丁混合上辣椒的浓厚口感，你想吃吗？大家首先将买回来的鸡肉给清洗干净，清洗干净后把骨骼剔出来，鸡肉切成块，再放白胡椒粉料，酒，盐，干淀粉、生抽酱油、生姜片，大家腌渍一下。借着腌的时长，我们准备一点香辛料，2个辣椒干、葱段、生姜片、圆葱、青椒切完。最后我们热锅...

尖椒洗净切掉带蒂的头，然后切成一小节一小节的小圈装。将菜籽油倒入锅中大火烧烫至六七层热转中火，将腌制好的鸡丁（鸡丁腌制的时间可以根据自己的喜好来定，我一般就是弄好就用，因为鸡丁很小，一般都比较入味）倒入锅中炒一分多钟盛出装在盘子备用。将火转至大火，放入花椒干辣椒生姜大蒜炒出味道，...

青椒鸡丁的制作方法:1.鸡腿洗净剔骨，切丁；2.油温烧至6成热，放入鸡丁炒至断生，放入姜、蒜、小米椒炒香，加入老抽3克拌匀；3.放入盐1勺、蚝油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒匀，加入杭椒粒翻炒，加入葱段、鸡精炒匀即可出锅。味美色佳营养高。

青椒炒鸡丁的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 1、鸡腿肉去骨切小丁，开水中煮3分钟捞出沥干备用。步骤 2 2、青辣椒剖开去籽切成小块，大蒜、生姜切末，小葱切段备用。步骤 3 3锅中放油爆香大蒜子、生姜，倒入鸡腿肉翻炒片刻，加少许生抽、白糖、盐、鸡精翻炒，再倒入青辣椒炒熟，最后放入葱段...

土豆看喜好 辅料 料酒一匙生抽2勺 盐适量糖适量 生粉1勺黑胡椒看喜好 植物油4勺姜蒜可有可无 青椒土豆炒鸡丁的做法步骤 青椒土豆炒鸡丁的做法图解11. 全家福 青椒土豆炒鸡丁的做法图解22. 青椒切小块，喜欢吃辣点可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒对半切之后用勺子刮掉。青椒土豆炒鸡丁的做法...

鸡丁的家常做法如下：1、食材：鸡腿、花生等。2、辣椒面放锅里，另起锅，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在辣椒面上，边浇边搅拌。3、留一半热油凉至五成热，浇在辣椒面上。加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火，过夜即可。4、花生倒入开水里，泡发后捞出，去皮。5、起油锅，小火炒到...