如题,我想知道:如何做红豆沙
如题,我想知道:怎么把红豆煮成红豆沙,自制红豆沙简单做法?
1、红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中,加水盖过红豆,大火煮开上汽后,小火15~20分(看高压锅性能),关火。待凉。2、把红豆连汤带水放入食物料理机中打碎,然后用过滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤...
煮过红豆连同汤汁放凉后,一同放入搅拌机打碎之后再用滤网滤掉外皮,把剩下的豆沙倒入纱布巾里,挤干水份.放入锅中,加入1/3糖,开小火,以木杓从锅底翻搅,炖煮,以剩下的砂糖以同样作法绩煮,喜欢爽口...
把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。8过滤后剩下的豆皮。9全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。10取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,...
红豆沙(豆沙馅)做法:1.500克红豆,先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。2.洗好的红豆直接倒在锅里,加清水没过红豆约1厘米,盖上盖子开始煮。3.开锅后时间不长,水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖,不...
2、浸泡好的红豆放在电压力锅中,加入没过红豆大约1厘米高度的清水,选择压力较高的“豆类蹄筋键”。3、煮好的红豆体积完全膨胀开了,取一点红豆,用勺子按压,马上被压成泥。4、煮好的红豆放进料理机或者搅拌机,将它搅碎。5、豆沙都...
1.首先把红豆浸泡一个晚上,这样破壁机打出来的渣少豆腥味没那么重。还可以将泡好的红豆加水放入沙锅中,大火煮开,关火;将水倒出来,并用冷水冲洗一遍红豆;然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中,加冷水再次煮开。反复操作2次,即可去...
如题,我想知道:可能是最简单的红豆沙做法怎么做
1、准备500克干红豆。2、清洗干净后,加入适量清水浸泡10小时,夏季放冰箱。3、倒掉浸泡的水,加入1200克的清水,放入高压锅里煮,上汽后转最小火煮30分钟,这是刚煮好的红豆,非常干。4、高压锅消气后,马上打开盖子,...