家常红豆糕的做法:1、红豆放入锅中，煮熟，然后捞出，沥干水分；2、马蹄粉放入碗中，加水冲开，快速搅拌，直到没有颗粒为止；3、把冲好的马蹄粉放上蒸锅蒸一下；4、再把煲熟的红豆铺匀在上面蒸；5、较后再铺剩余的马蹄粉，蒸大约30分钟，取出放凉，切成块即可。小贴士：蒸红豆糕的时候，要一层...

应注意的地区：第一由于红豆比较难熟，大家可以先煮开，然后上锅蒸，那样红豆不但酥烂，并且口感会更棒。第二把烧开的红豆水倒在粉糊中，要记得边倒边搅拌，一定要用烧开的水，要不是煮开水得话，做出来的红豆糕口感便会有点硬。这就是家用版红豆糕的作法，大家都学会了吗，实际上红豆糕的方法...

1、食材：红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。2、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮4...

红豆糕的做法家常做法 【准备食材】280克面粉，100克红小豆，4克酵母，50克白糖，，250克温水 【做法步骤】1、250克温水里面加入50克白糖，4克酵母粉，用筷子轻轻搅动，让白糖和酵母充分融化，静置10分钟。2、把280克普通面粉倒入盆中，然后把搅拌静置好的白糖酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子不停地搅...

糯米红豆糕的做法 材料：糯米粉、自制红豆沙、开水、苹婆叶。准备工作1、制作红豆沙：红豆用清水浸泡数小时，清洗后放入电压力锅，添加适量清水煮熟，再用料理机打碎后倒入不粘锅，加入适量细砂糖小火翻炒至水份收干，即成红豆沙。2、苹婆叶采摘下来后清洗干净，剪去树蒂。3、锅内烧开水，加少许植物...

制作红豆糕的材料主要包括糯米粉、红豆沙、白糖和水。下面是一份简单的家常做法：1. 准备材料：将糯米粉、红豆沙、白糖和适量的水准备好。2. 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到形成光滑的面糊状。3. 将红豆沙放入锅中，加入适量的水，焖煮约20-30分钟，直到红豆煮烂，...

蒸制：取一个蒸锅，加水烧开。将调好味的红豆沙平铺在蒸盘底部，压实。然后将和好的糯米面团均匀地铺在红豆沙上面，用手或者工具抹平。开始蒸糕：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至糯米熟透。可以用牙签插入糯米中检查是否熟透，牙签干净无粘稠物即表示熟透。出锅冷却：蒸好的红豆糕取出，...

煮好以后把红豆控干水分。煮好的红豆一捏就碎。按照自己的喜好放入适量的白糖，搅拌均匀，蜜红豆就做好了。红豆洗净拣去杂质后加水浸泡。过夜，如果是夏季高温天气要多换几次水，或者将浸泡容器放于冰箱中。木薯粉和面粉、白砂糖混合加入水拌成流动糊状（木薯粉和面粉的比例是3:1），面糊分两份悉清热...

1. 食材 2. 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3. 加入红豆搅拌均匀 4. 倒入已抹油的容器，用保鲜膜覆盖，放入已烧开水的锅里蒸25分钟，打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火。5. 晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。6. 切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下...

1. 传统红豆糕 材料准备：红豆200克、糯米粉300克、白糖适量、水或牛奶适量。步骤：先将红豆洗净后浸泡数小时，然后煮至完全熟透，捞出沥干水分；将熟透的红豆加入适量白糖拌匀；在糯米粉中加入适量的水或牛奶，搅拌成无颗粒状的面糊；将红豆倒入面糊中搅拌均匀；模具抹油，倒入红豆面糊，上锅蒸熟即可。