锅中倒入油,油要多点,把糯米团柔成小个放去锅中小火炸炸成金黄色,出锅锅中剩少量油,倒入红糖,和少量水,我家里没有红糖,就用的白糖,糖要多放点根据自己喜欢的甜度,用锅铲,把糖炒融化后倒入炸好的糯米团...
每个小团用手掌压扁,然后用擀面杖擀成薄片。每片面皮上刷一层食用油,然后将两片叠在一起,再次擀平。热锅中倒入足够的食用油,待油温达到160-180摄氏度时,将叠好的面皮放入油中炸至两面金黄。将炸好的实心油团捞出...
又松又软油炸饼的做法1.将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大;我是中午揉好晚上回去刚好发好做的2.将芝麻炒熟,打碎3.做油酥:锅里放油,烧开,拿一小碗,将热油放入碗里,撒上盐,撒上面粉,边撒边搅拌...
首先准备好汤圆粉,温水适量.2.温水和粉500g左右(一包有700g)搅拌揉匀,和做汤圆一样揉成面团,不能太稀哦注意3.坐锅倒食用油,可以多点油~放入红糖搅拌!4.油温稍微起来就可以炸制团子了,取适量糯米用手搓成长条...
7、温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了。8、翻过面的。9、鲜的又香又软的油饼出炉了,食欲是不是棒棒的。做法二食材:面粉200g,酵母,食盐,食用碱,温水,食用油。做法1.取200克面粉...
1、先取少量面粉,加入适量的开水,搅拌均匀,酵母加入30度温水化开备用;2、倒入面粉,盐,小苏打,酵母水,搅拌絮状,用手揉成面团,在表面涂抹一层油,盖上保鲜膜发至2倍大;3、把发好的面排气揉均匀,用擀面杖擀成...
1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。2.将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,...
如题,我想知道:怎样炸油条又软又蓬松
加完食盐水后的面,会变的很稀软,用手轻轻一扯,就能拉起好长,这个状态就可以了。请点击输入图片描述5擀面杖和面板,分别涂抹食用油,防止粘面。请点击输入图片描述6用手揪起一团面,放在面板上,可以用手摁扁...
1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条...