黑色的虫草花应该是劣质的虫草花，不建议吃。因为虫草花是一种食用菌，没有存放好，颜色反而应该是变白的，而非变黑。市面上的虫草花有2大类：新会虫草花和北草，建议选用新会虫草花，不建议在吃北草。虫草花泡水为什么会变黑 黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化...

黑色是泡久了被氧化了,虫草花中有SOD,抗氧化的,空气中的氧气能氧化它,干燥的虫草花放久了慢慢也会褪色,因为被氧化了,营养成分变质了。虫草花不建议用水泡,只需清洗一下即可。不知道有没有帮到你。 xiangdong1227 | 发布于2013-04-27 举报| 评论 6 1 为您推荐: 虫草花的禁忌 虫草花的功效与作用 虫...

黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化的，干燥的虫草花放久了慢慢也会褪色，因为被氧化了，效果减少了，建议买来后尽快食用，不用放冰箱里

虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。泡洗时会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的。2.干燥的虫草花变黑后不建议食用。冬虫夏草常下放置过长时间,容易生霉,严重的是全部变黑,虫体内部也发生变化,发黄,发黑,这样的虫草就不能进...

黑色是泡久了被氧化了，虫草花中有SOD，抗氧化的，空气中的氧气能氧化它，干燥的虫草花放久了慢慢也会褪色，因为被氧化了，营养成分变质了。虫草花不建议用水泡，只需清洗一下即可。不知道有没有帮到你。

能。根据大众养生网查询显示：如果虫草花只是单纯的颜色发黑，但并没有出现变质、发霉等情况，那么是可以食用的，因为虫草花的正常颜色就是金黄色的，在挖出来后如果存放的时间比较长，虫草花的颜色是有可能会变黑的，但这种变黑只是颜色的变化，没有其他的异常情况，通常是可以正常食用的。

黑色的虫草花应该是劣质的虫草花，不建议吃。因为虫草花是一种食用菌，没有存放好，颜色反而应该是变白的，而非变黑。市面上的虫草花有2大类：新会虫草花和北草，建议选用新会虫草花，不建议在吃北草。更详细的原因请百度百科“虫草花”进一步了解。

市面上所售的虫草花，有的颜色会较深较黄，有的则显得很浅，略显白色，这与培养过程中光照的强度、室内的湿度等因素有关。正常的虫草花是金黄色的，有的略红，用水浸泡后，水的颜色会显透明的金黄色。如果泡完虫草花的水显得浑浊，带有其他颜色，甚至是呈黑色的话，则证明该虫草花有问题。

闻起来有霉味那就是发霉变质了如果只是虫草外部轻微的发霉变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄虫体变软，这样的虫草就不能进食了虫草花可以存储在冰箱的。从颜色上看，如果虫草的内芯呈黄色或黑色，则证明它已经发霉了，不能吃，不能泡酒如果内芯...

如果泡完虫草花的水显得浑浊，带有其他颜色，甚至是呈黑色的话，则证明该虫草花有问题。如何根据颜色选购虫草花 好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈...