准备一碗红豆,清洗干净之后,放入锅中,然后加入3倍的清水,中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜,先将红豆泡软,这样可以大大缩短煮制的时间。将煮至软烂的红豆尽量控干水分,然后倒入一个大碗中,用勺子将红豆压成碎泥。
1、第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。2、然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。3、大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。4、用勺子不断搅拌,把红豆煮烂。5、接着盛出,这样红豆...
做法:1、红豆洗净,浸泡一天。2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)3、再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从...
陈皮红豆糖水:红豆半斤,冰糖适量,陈皮1/10块。将陈皮泡水以后,刮囊。把红豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如此重复2次即可。此糖水利湿、消肿、...
做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗...
做法1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入适量红砂糖...
做法:1、先洗干净红豆、清水泡浸两小时;2、煮开水,把红豆放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。要点:1、红豆不必...
做法1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的...
做法1、把小红豆洗干净,直接放入高压锅。(如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。)2、加入清水。(水量根据需要来放,有人喜欢吃稠的,有人喜欢吃稀的。)3、选择“豆/蹄筋”档压30分钟。4、趁热加入冰糖,搅拌...
步骤一:准备好红豆,用清水洗净,再用凉水浸泡胀大。步骤二:这是泡好的红豆。步骤三:洗净放入电饭锅里,煮至红豆软烂。步骤四:打开电饭锅锅盖放入冰糖,再煮五分钟即可出锅。步骤五:将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。