酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，...

主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。[1]做法步骤1.白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。2.煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至...

每一斤萝卜要放6克的盐，常见腌制方法如下：准备材料：萝卜5斤、食盐30g。一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把...

泡萝卜的配方比例可以根据个人口味和偏好而有所不同，以下是一个常见的泡萝卜配方比例作为参考：材料：萝卜：约500克白醋：约200毫升白糖：约150克盐：约10克水：约300毫升步骤：将萝卜去皮，切成适合泡菜的形状，...

第三步借着腌萝卜的间隙，我们再来调配一碗麻辣汁，先往碗里放进适当（分别200克左右）的大蒜瓣，小米椒，生姜片，通常情况下他们比例为1：1：1，大家也可以本人的口味酌情考虑删剪使用量。第四步随后，再去碗里添加适量...

最简单腌酸萝卜的做法如下：主料：萝卜1个、小米辣适量。辅料：盐1大勺、白糖2勺、小米辣适量、泡椒适量、白醋1勺。1、萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用。2、两大勺白糖、一勺小米辣...

正宗酸辣萝卜的做法：主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。步骤：1、白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。2、煮锅中放水，加入...

食材：白萝卜、醋、食盐、白糖做法：首先我们要将萝卜洗干净，去皮之后把它切成长段，当然你可以切得厚一点，所以现在我们就要准备一个碗，将萝卜条放到碗里面，上面放入一些两勺食盐，搅拌均匀后腌制三十分钟左右就...

酸辣萝卜干腌萝卜腌萝卜主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐...

注意事项1.做好这道菜的关键，第一是要给萝卜去生涩味，也就是要用盐把萝卜腌出水，再彻底的把水挤干。2.配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是1：糖2：白醋50：清水，记得要用好的白醋不要用醋精。3....