第一步：准备一大块豆腐，先切片再切条，然后切丁，装到盘中，再准备5个鸡蛋，先打入一个碗里，加入少许的盐，把它打散，打散后过滤到豆腐盘中。第二步：锅中烧开水，放入一个架子，把豆腐蛋液端进去放在架子上，盖上...

第一道菜是：香菇豆腐饼材料：北豆腐1/2块、香菇2朵、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段做法：1.将豆腐放在碗内，带上一次性手套，把豆腐抓成豆腐泥，或者用勺子把豆腐压成泥，香菇和胡萝卜切成...

1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜...

第一，豆腐闻起来有豆腥味，第二，豆腐不好尝。豆腐有各种做法，比如肉末豆腐、红烧豆腐、冷豆腐等等，大家都很熟悉。既然是给孩子吃的，最好不要用很多重的调料。味道不错，但不太重。但其实豆腐难尝，所以很多孩子都不...

做法：1、将日本豆腐去包装后，切成小圆柱状；2、鲜虾去头去壳，关键要去掉虾线，以免影响口感；3、看虾仁的大小，我选择的对虾个头较大，就将虾仁切成小段；4、将切好的虾仁一个一个摆放在豆腐上；5、蒸锅内加冷水，...

做法1、将豆腐切小块，加水放进锅煮开。2、水煮开后，加入小半勺盐里面。3、倒入水淀粉在里面。4、然后连水带上豆腐，倒在一个大碗里面备用5、另外准备一个锅，倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。6、这样...

老豆腐、辣椒面、孜然粉炸杏鲍菇：杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、油水、辣椒面、孜然粉先把1颗花菜切成小坨。进空气炸锅170度炸5分钟断一下生。然后来调个酱汁：1勺食用油、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺孜然粉、2勺水...

第一步嫩豆腐切割成均匀的小块，再切适量葱末姜末。嫩豆腐400克葱末姜末适量郫县豆瓣酱2勺花椒面少量植物油、米酒、生抽酱油、盐、芡粉作法：时间到了再倒入少量淀粉水水淀粉勾芡，那样汤汁略浓稠。更清澈。起锅前上洒少量...

做法：1、豆腐切成了小块，方便宝宝吃。2、平底锅，少油，小火，把豆腐平铺，双面炸制金黄，盛出备用。3、麻椒去筋，切成指甲大小的小块，胡萝卜和木耳也切成同样大小备用，姜切丝备用。4、锅内少油，中火，姜丝爆香...

2做油炸豆腐我们都知道，其实现在还很多小孩子都非常喜欢吃油炸的东西，然后对于豆腐而言，我觉得可以直接用油炸的方式，或者是可以在上面撒一些辣椒面，当然辣椒不要太辣了，不然小孩子可能是受不了的。所以我们在平时的生活...