1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。金针菇烧豆腐的做法步骤22.豆腐洗干净，切成块。金针菇烧豆腐的做法步骤33.豆腐入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤44.金针菇入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆...

1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎2.热油锅爆香洋葱3.放入豆腐煎炒均匀4.放入半碗清开水5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇6.放上蒜薹和尖椒碎7.放上盐8.放适量鸡精9.放上生抽10.淋...

1.豆腐金针菇2.料汁:一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量辣椒粉和芝麻，一勺淀粉，半碗清水搅匀3.爆香葱蒜沫和小米辣4.依次倒入金针菇和豆腐块5.倒入料汁，轻轻翻炒均匀，煮5分钟6.最后爱吃香菜的撒些香菜...

1.老豆腐切成小方块备用2.金针菇洗净沥水备用3.锅内倒入适量油，将切好的豆腐块放入，正反两面油煎至金黄色4.将煎好的豆腐块装盘备用5.锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤...

准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。2.取出豆腐，划开倒入开水内，煮5分钟3.小心捞出豆腐，沥干水分取一些淀粉用水调成淀粉水4.每块豆腐均匀沾上淀粉水热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面5.捞...

豆腐金针菇好吃的做法如下：1、准备材料豆腐（北）150克，金针菇150克，姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2。克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克食用油适量。2、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出。3...

步骤：1.准备好需要的食材，清洗干净；金针菇从根部切下，撕开。西红柿用刀在表皮上划线，然后用热水煮沸，去皮切块，葱花切碎，大蒜切片备用；2.日本豆腐先切成两半，再切成粗细相近的块，两面取适量玉米淀粉；3.将锅加热，...

如题，我想知道:金针菇和干豆腐怎么做好吃

2、豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎3、热油锅爆香洋葱，放入豆腐煎炒均匀，放入半碗清开水，豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇，放上蒜薹和尖椒碎，放上盐，放适量鸡精，放上生抽，淋上香油即可。