能做到无渣口感的就达到了很好的破壁效果了，普通料理机是做不到的，鸡骨头都打不了的，如果想买的话，国内目前有3种破壁料理机：内地的、美国的、的。

相差不大，功率越大,效率越高。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬...

而破壁机的功率和强调比料理机大，能够在瞬间击破食物细胞壁，可以把核桃、花生、肉等比较坚硬的食物瞬间研磨成流质。可以说破壁机是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能家电。工作原理不同料理机的工作原理就...

1、功能不同料理机的功率远不如破壁机，可以说料理机更像是榨汁机的进阶版。制作豆浆、制作果汁、刨冰、填肉都是食品加工机的功能。由于其超强的力量，破壁料理机可以瞬间分解食物的细胞壁，提取植物化学物质，并瞬间将花生...

1、使用原理不同。料理机的工作原理就是通过马达，而且还是比较强劲的，可以榨果汁。破壁机是料理机的升级版本，它的工作原理就是通过高速运转，每分钟能够达到上万转。在这样高强度的转速下，再搭配坚硬的刀头，能够有效击破...

对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。

而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。...

个人认为破壁机会更加实用，价格也会更高，看自己的实际情况出发吧。从外观来看，破壁机和料理机确实比较相似，都是主机在下，搅拌杯在上。二者的工作原理也大同小异，都是利用底部的刀头将搅拌杯内的食物打碎。从性能和功能...

1、功能不同料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物...

如果只是做早餐的话，这边建议是买个破壁机比较好，破壁机和料理机其实区别不大，都属于搅拌机的类型，但是破壁机可能功率更大，转速更高，能制作的食物种类也更多，更加方便，而且现在市面上出了很多静音破壁机比如苏泊尔，...