将削好的黄瓜片放入盘中7加入姜蒜末，欣和酱油，醋，白砂糖，芝麻油，浇上辣椒油，拌匀即可小窍门辣椒油可以根据自己的口味增减用量黄瓜切薄片可以快速入味，现做现吃可保持口感脆爽。不喜欢吃黄瓜皮的，可以将皮削去...

步骤：1、准备材料：黄瓜，蒜，辣椒清洗干净。2、黄瓜切成薄片，薄点好入味。3、剥蒜皮，去掉蒜的根部，剁碎备用。4、调汁：放入蒜碎，辣椒️圈，黄油，生抽，花椒粉，一点点盐，喜欢清淡的可以不放盐，放入醋，...

第1步、原料：黄瓜，大蒜，干辣椒，花椒第2步、黄瓜洗净放切菜板上，两侧各放1根筷子第3步、切成均匀的薄片第4步、切完后翻过来，底部朝上，再45度斜着切成薄片第5步、切好的黄瓜全部连在一起，可以拉很长第...

1.清脆爽口的拍黄瓜拍黄瓜是一道简单又美味的凉菜。首先，将黄瓜洗净晾干，切成长条状或者斜着切成薄片。然后用一勺盐，将黄瓜稍微腌制3分钟，待黄瓜出水。拿出来又加入少许醋和蒜末，再用力拍打均匀。加入一勺白糖、味精...

做法：黄瓜切成薄片，加盐腌制30分钟，把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好，加入韩式辣酱，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黄瓜去水，倒入调料。做法十一：墨西哥风味拌黄瓜材料：黄瓜一根，大番茄、绿柿椒、红柿椒个一个，红...

凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀...

1.把老黄瓜削皮，再用干净的刀具剥成薄片（不要瓜瓤）；2.黄瓜片上放点香菜叶，一同放在冰箱里镇凉了，这样才清凉可口。3.镇凉的瓜片取出，加点盐、味精，拌匀即可。ps:1.老黄瓜要选硬实点的，越老越好，酸味浓些。...

1.基础版材料：黄瓜1根、盐适量、蒜末适量、白糖1勺、醋适量、香菜适量步骤：1.黄瓜洗净去皮，切成薄片，放入碗中加入盐，揉搓均匀，静置10分钟；2.把腌出的水分挤掉，将黄瓜放入碗中；3.添加蒜末、白糖、醋和...

有的朋友经常切黄瓜，不建议这么做，因为切大块的话，凉拌后很难入味，切薄片的话，凉拌后又不脆，还是拍黄瓜最好，入味更容易，也不失脆感，更加好吃。黄瓜倒进盆内，加一勺白糖搅拌均匀，腌制二十分钟，注意了不用盐...

1第一步先打开选择几根黄瓜，洗干净去皮如下图所示2第二步将黄瓜切成薄片装在盘中，切薄一点更容易入味，如下图所示3第三步加入适量白砂糖，适量醋，喜欢吃辣的还可加入几个泡椒，如下图所示4第四步。凉拌黄瓜一个，...