步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。步骤三：放入适量的食用盐调味。步骤四：放入适量的鸡精粉调味。步骤五：开大火把汤水烧开。步骤六：锅内放入粉皮。步骤七：再次烧开，撒上香葱，淋...

粉皮肉汤的做法步骤1.生姜，葱，蒜切碎。2.瘦肉切丝(或薄片)，用刀剁碎(剁饺陷那样，不要怕太碎，没关系的)3.粉皮开水烫一下,切条备用。4.剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。5.锅内...

清爽的滑肉粉皮汤的做法1、将里脊肉洗净。2、切成宽、厚1.5厘米的长方条。3、然后用刀背把里脊条斩成泥状。4、把所有的斩成泥状的里脊条加入葱、姜、少许盐腌一会儿。5、然后打入蛋清，加入湿淀粉和生抽抓匀，备用。

具作方法如下：一、切点肉末和葱末。二、锅里放清水，倒进肉末，觉的冷水下肉末，肉不易切团。三、放盐。四、撒上鸡精或味精。五、烧开，肉末熟了。六、倒进粉皮。七、再次烧开，淋上芝麻油，撒上香葱。八、盛...

粉皮切成1。5厘米的条。葱切段，姜切片。3、锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。

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具体步骤：1、将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。2、将粉皮用温水提前泡30分钟。3、用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。4、用小火焖至快要收汁时...

做法：1.粉皮提前用温水泡软备用。瘦肉切成细丝备用，再腌渍一下，加一点生抽、白胡椒、盐、淀粉搅拌均匀。2.锅内放少量油，煸炒蘑菇和肉丝，炒至肉变色。3.加入绿豆芽，大火翻炒均匀即可盛出备用。4.锅中再次加入...

1、用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。3、待熟时倒入2.5升开水，煮沸...

用料鱼头1个粉皮3-4张大蒜5瓣姜4片鱼头粉皮汤的做法鱼头洗净，对半切开。（如果自己不行，请摊上的师傅帮忙哈，不要勉强自己🧐）请点击输入图片描述锅中入油，放入4-5片姜，煸一会...