1、银耳羹：用银耳5克，浸泡发开后，放入碗内，加入少量水，隔水蒸一小时，再加入适量冰糖，继续蒸至稠羹状，一次吃完。每晚睡前服用，对治疗高血压、血管硬化、眼底出血等症有益。早晨空腹吃，可治肺结核、大便秘结、...

1、新鲜的银耳洗干净，撕成小朵。2、莲子也是新鲜的，清理干净。3、锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中。4、盖上锅盖小火煮20分钟。5、把莲子倒入锅中，小火煮十分钟。6、加入适量冰糖到锅中。7、加入几颗洗净...

1.白木耳南瓜汤准备食材：白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。2.处理食材：白木耳清洗干净后泡发，去掉根部撕成小块，大枣洗净浸泡二十分钟，南瓜削皮去秧切小块。3.开始制作：高压锅内放...

用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把白木耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的白木耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4-5个小时即可粘稠。白木耳又称银耳。

烹制方法1白木耳用清水泡发1小时，去蒂洗净冰糖加清水5oo克，下锅用微人煮成冰糖水，用净纱布过滤装碗杏仁用温水泡5分钟后，去膜切未，加清水100克磨成浆，用净纱布过滤，另装1碗糯米浆盛小盆，加清水。做法白木耳...

白木耳的正确煮法如下：工具/原料：银耳20克、水1000克、冰糖60克、百合15克、枸杞适量。1、银耳冲洗后加水浸泡30-60分钟，如果要加百合，也将百合用水泡1小时以上。2、泡好的银耳去掉根部比较老的部分，用手撕成小块，...

新鲜白木耳的处理及食用方法如下：处理方法：在吃新鲜银耳前先用小刀将新鲜银耳的根蒂色部分切割干净，可以不需要切削太深。然后将新鲜银耳浸泡十分钟，将浸泡的水倒掉并用清水清洗干净银耳。然后我们用手将银耳捏碎，最好是每...

先用冷水泡一天，泡发然后洗干净，把根去掉再把银耳撕碎，越小片越好，剪也可以然后放到锅里，大火煮开，转最小的火煮一小时后放冰糖，按自己喜欢的甜度来要时不时地看着哈，免得溢出来或者糊底再煮个一小时就...

1、首先备好所需要的食材。2、接着把紫薯洗干净削皮。3、然后切片用模具切花型。4、接着砂锅放水，先煮红枣花生。5、银耳要配上冰糖才会出现胶感。6、红枣花生大概煮10分钟。7、倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。8、然后放入...

如下：食材：白木耳100g、红枣20g、莲心30g。方法：1、白木耳和红枣冷水泡发2、莲心加水泡发3、将白木耳、红枣、莲心放入锅中，加入适量清水4、放入少许冰糖5、大火煮开，中火煮20分钟即可6、出锅装盘...