1.鱿鱼干泡发洗净，泡到绵软最好，拿刀试切一下，能很轻松的切开说明差不多了。自然泡发需要最少5-6个小时，最好前一晚泡水，第二天做。2.鱿鱼切丝，适量料酒和生抽腌渍1个小时（去腥，入味），最好再加点老抽...

好吃的鱿鱼干做法有凉拌鱿鱼干、糖醋鱿鱼干、烤鱿鱼干、鱿鱼干蒸卤、鱿鱼干焖饭、鱿鱼干炒饭等。1.凉拌鱿鱼干：将鱿鱼干热水焯烫后晾凉，切成丝或者薄片，加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。2.糖醋鱿...

1、备好食材。2、姜蒜辣椒切好。3、猪肉切丝加入淀粉料酒拌匀。4、韭菜切节。5、锅里放油炒姜蒜肉丝。6、加入鱿鱼干丝炒。7、加酱油。8、加韭菜辣椒炒二下加鸡精出锅即可。

一、辣炒干鱿鱼：干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。将泡好的干鱿鱼切成丝。准备好姜片、大蒜，切好椒青和小米椒。鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。锅放油放青椒、米椒、大蒜、...

爆炒小鱿鱼干的做法1小鱿鱼干用清水泡软，洗净，切丝备用；2起油锅，爆香姜丝和蒜末，倒入切好的小鱿鱼丝翻炒，趁着锅还很红时，洒上料酒及酱油，以辟腥并增加香味；（喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒/老干妈，特香...

如题，我想知道:鱿鱼干红烧肉的做法,鱿鱼干红烧肉怎么做好吃

1、干锅大鱿鱼：先将鱿鱼干清理干净，切成圈状，再加入少许食盐和味精腌制片刻,将洋葱、西芹和红辣椒洗干净，切成菱形块状。再将海鲜酱、花生酱、蚝油等调制成干锅的调料。开火，倒入油烧至四成热，将鱿鱼圈、洋葱、西芹和...

鱿鱼干的做法怎么做好吃可以参考以下内容：干煸鱿鱼丝：1：干煸鱿鱼丝，是将鱿鱼丝以四川独有的烹制法——干煸成菜。但干煸鱿鱼丝不同于其它干煸菜式，因为鱿鱼干含水分很少(每百克约含16克左右)，所以煸炒要求火旺，油...

如题，我想知道:干鱿鱼怎么做好吃

鱿鱼干做法一，白萝卜鱿鱼干排骨汤材料猪排骨1000克,白萝卜1200克,干鱿鱼50克,姜数片,水2升,盐请自行斟酌做法备好食材。干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软，冲洗干净，切块备用；猪排骨与冷水同放锅中加热...