1.紫甘蓝洗净后，切丝 2.韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断 3.猪肉洗净，切丝；用适量盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制片刻 4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒 5.肉丝翻炒至颜色发白时，调入适量酱油，翻炒均匀；将肉丝盛出 6.另起油锅，将韭菜苔放入炒锅大火翻炒 7.放入紫甘蓝翻...

紫甘蓝营养丰富，易熟，不要过度翻炒。

7、放入紫甘蓝翻炒 8、放入肉丝；调入适量盐、适量鸡精 9、放入小米辣，翻炒均匀，起锅

其实就是杂烩，各种熟肉放在一起炒，主要喜欢吃土豆。难度：配菜(中级) 时间：30分钟 － 准备食材 － 牛肉250g土豆2只紫甘蓝1只腊肉肠2根老干妈若干勺辣椒少许 － 步骤 － 1.清水泡过的土豆，防止变色，去掉表面淀粉。2.倒入适量油，将土豆炸至表面金黄，捞出备用。3.各种熟肉：鹅...

实际上，紫甘蓝炒着吃，味儿也非常不错。而大家比较头痛的退色难题，是可以解决的。这样一来，轻松就可以吃到超高颜值的炒紫甘蓝了。还不赶紧试一试，肯定是一种不一样的感受。【紫甘蓝炒肉】所需资料：紫甘蓝，猪肉，小葱，姜片，蒜头，植物油，豆瓣酱，生抽酱油，木薯淀粉，食用盐，味精做法如下所示...

紫甘蓝可以与肉一起炒，以“紫甘蓝炒肉”为例。做法如下：主料：紫甘蓝100克，猪肉50克 辅料：黑木耳100克，葱10克，植物油2汤匙 做法：1.紫甘蓝洗净切成细条，黑木耳泡发好。2.猪肉切成细条用淀粉和料酒腌一下。3.锅中放入植物油，放入猪肉葱花爆炒变色。4.放入黑木耳和紫甘蓝。5.放入蚝油。6...

肉类搭配：紫甘蓝可以与各种肉类搭配烹饪，如猪肉、牛肉、鸡肉等。例如，可以将紫甘蓝切片与猪肉一起炒制，或者将紫甘蓝切成丝与牛肉一起做成肉卷。肉类的鲜美与紫甘蓝的清脆口感相结合，既能增加菜肴的营养价值，又能提升口感的层次感。海鲜搭配：紫甘蓝也可以与海鲜类食材搭配，如虾、蟹、贝类等。将紫...

适合。将紫甘蓝和猪肉、干辣椒、蒜末、葱、食盐、生抽、白糖等一起爆炒即可，不过紫甘蓝含有丰富的维生素、花青素甙等，经过高温炒、煮后会掉色，也会流失一部分的营养物质，生吃更有营养。紫甘蓝适合炒着吃吗 紫甘蓝的主要特点是花青素含量比较高，生吃不仅更有营养，口感也会更爽脆。紫甘蓝，又称赤...

紫甘蓝和鸡肉能一起吃吗？没有问题的，沙拉中这是常见的搭配 紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B，还有大量的花青素甙和纤维素。两百克紫甘蓝中的维生素C含量是一个柑橘维生素C含量的两倍。它还能起到一定的抗氧化的作用。此外，紫甘蓝中还含有丰富的叶酸。紫甘蓝不能和什么一起吃 紫甘蓝+苹果...

牛肉毛豆葫芦卜紫甘蓝能一起炒，因为牛肉毛豆葫芦卜紫甘蓝，这些食物之间并不相互禁忌，是可以一起食用的，而且这样搭配比较合理,可以使营养均衡摄入,在一起吃了以后,可以补充身体所需的营养物质，所以牛肉毛豆葫芦卜紫甘蓝能一起炒