肥牛、炸鸡柳、生菜、豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜、油麦菜、金针菇、绿豆菜、鱼豆腐、章鱼丸、蟹肉棒、鹌鹑蛋、豆腐丝、海带丝、面筋。三鲜米线原料:香菇、海带、米线、包菜、金针菇、豆腐丝、小香葱、鹌鹑蛋、三鲜调料...
米线里面可以放的配菜有番茄、豆芽菜、干黄花、豆油皮、蘑菇、蟹棒或放几片小白菜。参考素菜有:菠菜、油菜、豆芽、鹌鹑蛋、干豆腐、木耳、黄花菜、生菜叶、小白菜、多汁包菜、千页豆腐、豆腐皮等等。米线,中华传统风味小吃...
1、韭菜洗干净切段。2、米线拆开泡着。3、肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。4、放入番茄炒成番茄泥,之后加入肉末炒成番茄肉酱。5、水开之后放入方腿红肠和米线。6、米线快好了放入豆芽腐竹。7、全部快好了放入韭菜。8、...
豆皮丝,木耳,油菜,花生碎,西红柿片,鲜笋丝,海带丝,干豆角,香菜叶,芹菜叶等等,都不错,荤菜可以放火腿丝,虾,鸡蛋,鸡丝,肉丝,牛肉片,各种肉酱等等,味道都不错。就像云南过桥米线,配菜很丰富。
过桥米线的配料有:豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼...
制作米线需要准备一些配菜:香菇、青菜、鸡蛋、香菜、牛丸等,另外需要一锅鸡汤或者肉汤都可以买来的米线都是干的,如果用煮的方法,煮到没有硬芯需要不少时间,既浪费燃气,更重要的是口感上会有一些欠缺,所以这里我们用...
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。主料有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、...
现在想吃鸡丁砂锅米线我就在家做着吃。喜欢用的配菜是:鸡腿肉,鸡架子,香菇,木耳,鹌鹑蛋,油炸豆腐,上海青,香菜,牛肉丸子,酥肉。砂锅米线详细做法:①首先把鸡架子洗净切块氽水,捞出洗净,然后放料酒,葱姜,几粒...
把各种配菜放入锅中,不容易熟的先放,快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。出锅,味道和过桥一样!做法2:炒米线菜谱食材胡萝卜适量洋葱半个香菇适量卷心菜...
米线配料丰富,打开锅盖,依次加入切片的猪里脊、鲜嫩的鸡腿肉和鹌鹑蛋,用蒜苗、韭菜以及豆芽提香,把腐竹、木耳、脆笋、金针菇、黄花菜一股脑的倒入其中,再加入小酥肉和油炸花生。