10到15分钟就熟了。

上汽后压13分钟即可。4、等鸭头卤煮好后，我们再来准备配菜部分，今天准备的配菜有牛肉丸、亲亲肠和土豆，亲亲肠切记要用刀在左右两侧划几道口子，否则待会煮的时候，容易爆裂开来。5、将亲亲肠和牛肉丸先冷水下锅，大火煮沸...

3、把处理好的鸭头和凉水倒入高压锅中。3、起锅烧油，把准备好的豆瓣酱和老干妈一起倒入锅中炒出红油，再放入准备好的辅料倒入锅中翻炒出香味儿，然后倒入准备的佐料和水煮开。最后把煮好的汤倒入高压锅中压15分钟。4、...

如果是使用智能的电高压锅，一般使用煮饭功能即可，如果是使用普通的高压锅，一般要压15~20分钟左右，具体由鸭子的分量和老嫩而定。使用普通高压锅煮鸭子，需要的时间应该从上气开始计算。如果想了解更多与“高压锅压鸭子...

3、用高压锅压鸭块时，一定要掌握好时间，不可将鸭块压得过软。4、姜条不可撕得太粗或太细，一般以0�8厘米粗细为宜。且姜条要沥干水分，便于炒制。5、调制小料汁时加入白糖，是为了减低其咸味，但白糖切...

捞出鸭爪，用冷水冲洗干净。将鸭爪放入高压锅中，加入清水，柠檬片和姜片，盖上盖子，高压锅压制15分钟左右。如果喜欢更烂一点的，可以压制20分钟左右。通过以上步骤，我们可以得出鸭爪在高压锅要炖15到20分钟的结论。

胡椒腌制30分钟后再沸水余透，这样更加入味卤鸭头时，先卤15分钟后再泡10分钟，使鸭头不易烂皮，做香辣酱时，可将陈皮用温水泡后沥干，在切成细末，炒香后再调味，这样调出味道芳香。秘制香辣酱的制法：将老干妈酱2瓶控...

鸭头一般要煮二十分钟，再闷十分钟。糟鸭头炖鲫鱼的做法：材料：糟鸭头一只、鲫鱼一条、京葱末、姜米、黄酒、盐、味精、浓汤。制作过程：1、将鲫鱼剖开，去内脏，去鳞，用水洗净，放入猪油锅内略炸后取出；2、用猪油、...

3.爆香后，在锅里放入辣椒酱和辣椒酱，拌匀后，在锅里放入主要成分鸭头。把鸭头放在锅里炒好，然后在锅里倒入适量的水，煮开。水烧开后，把锅里的所有材料倒入压力锅里，用文火压10分钟左右。4.10分钟后再呼气，然后...

5、再加入一点料酒翻炒均匀，再加入适量的水，加入生抽、老抽、冰糖调味，把鸭头放进去卤制，烧开之后转中火，盖上盖子卤制半个小时。6、锅里加入水，水开把配菜放进去焯一下水，洋葱不用焯水，焯好水捞出来沥干水分，...