对于猪肝汤来说，首先在猪肝汤中的铁质是非常丰富的，而且猪肝汤也是可以作为补血食物来吃的，可以说是我们在平时的生活中中最常用的一种食物了，我们还可以通过食用猪肝汤的方法来起到调节和改善贫血病人健康的功效，对于促进...

猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份步骤step2豌豆洗净步骤step3姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花步骤step4木耳温水泡发，洗净控干水份步骤step5起油锅，放...

猪肝有哪几款家常做法，鲜嫩爽口没腥味呢？一、枸杞猪肝汤主料：猪肝150克决明子茶5克枸杞10克。辅材：姜片2片米酒、盐各适当。加工工艺：决明子茶放入纱袋后扎牢封袋猪肝洗净，切成片，用黄酒和生姜片先腌30min在锅中加...

1.猪肝汤材料：猪肝300克、嫩姜丝150克、水4杯、盐1小匙、太白粉2大匙、盐2小匙、糖1/2大匙、香油1/4小匙、米酒1大匙做法：(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用；(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，...

枸杞叶猪肝汤非常经典的粤菜汤，清热明目，而且不用长时间煲汤，十分钟即可搞定，猪肝鲜嫩，汤有回甘。用料枸杞叶200克猪肝200克枸杞一小把做法步骤1猪肝200克，切薄片，多清洗几次，去除血水，加上姜丝、料...

1、把猪肝切薄片用盐腌制。2、用把刀菠菜根上的细须刮掉。3、菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。4、水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。5、焯水后的菠菜控掉水份备用。6、热油锅把葱姜下锅煸香出味...

步骤：1、猪肝洗净，放入清水中，加入少许白醋浸泡1小时。2、猪肝切薄片后再次洗净，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；菠菜去根部洗净，切长段；枸杞洗净，用清水泡发；姜洗净，切丝。3、在锅中加入少许油和盐，...

做法：1首先切猪肝，切成薄片，然后放在水里清洗，多次冲洗，把血水去掉，2然后沥干水分，放在碗里，里面加盐，生粉，料酒来腌制一下。备用。3清洗菠菜，葱姜准备好。4锅里放油，爆香生姜，放进腌制好的猪肝，爆炒。5加入...

步骤：1、全部食材。2、将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。3、锅中放入清水煮沸，放入姜丝。4、将猪肝放入煮至猪肝变色。5、调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味...

4、锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。要做一碗干净透彻的猪肝汤。如何去除猪肝的腥味：1、用姜片腌制。2、使用白醋，可使猪肝不渗血水并去除腥味。3...