蒜蓉基围虾的做法 基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半蒜末拌匀，盛出来备用。泡好的粉丝放在盘子里垫底，然后均匀地把基围虾摆在粉丝上...

蒜蓉基围虾的制作方法：步骤一：将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背，这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的，将处理好的虾放入碗中放到一旁备用，剥一些大蒜，然后将蒜剁成蒜蓉，剁好后放入碗中，放到一旁备用。...

材料 主料：基围虾100g；辅料：油适量、盐适量、蒜两瓣 蒜蓉基围虾 1 虾洗干净。请点击输入图片描述 2 蒜切碎。请点击输入图片描述 3 锅中放油下蒜末炒香。请点击输入图片描述 4 放虾翻炒。请点击输入图片描述 5 煸炒二---三分钟。请点击输入图片描述 6 放少许盐调味即可。原汁原味的蒜蓉基围虾。

1、原料：冷冻熟虾1盒，绿豆芽适量。2、辅料：姜末、蒜蓉、豆瓣酱、干花椒、干辣椒段、高汤、葱花、鲜花椒、生粉水、鸡精、盐各适量。3、取出冷冻熟虾冷水下锅，大火烧开，把冷冻虾氽透后捞出来沥水，然后剖开虾背并挑出虾线。4、绿豆芽淘洗干净后用沸水氽熟，捞出来沥水，待用。5、氽熟的绿豆芽...

此时大伙儿滚油下锅，最开始倒入蒜泥生姜片煮到开展进行爆香之后，倒入基围虾，搅拌混合，煮到五分钟后，那么我们此刻务必放入酒酿，耗油量，然后来勺子美味鲜酱油，勺子老抽王王，最后加上适量的凉水，再度闷一会时间该是五分钟，糖色后基围虾早就绝大多数快熟了。最后上滴冬茹后他的蒜蓉基围虾就出锅了...

1、准备好所有的材料。2、青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。3、粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。4、开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。5、大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。6、煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用...

【菜名】香辣虾 【配料】基围虾，大葱，生姜，大蒜，洋葱，料酒，白糖，香辣酱，食盐，食用油 【烹饪步骤】1、在正式烹饪之前要先将材料都准备好，这样炒菜的时候会更加方便。先要将虾处理干净，主要就是将虾屎去干净，其实去吓屎有一个小技巧，那就是用牙签去，这样会方便很多。然后将虾清洗干净放...

香辣基围虾的做法步骤 1. 准备调料，葱姜蒜，桂皮，小茴香粒，孜然，辣椒，香叶，八角，桂皮，良姜，肉蔻，豆蔻，草果，花椒或者麻椒 2. 虾洗净，剪去须子，加料酒，白胡椒，腌制二十分钟 3. 锅内放油，放入调料，小火炒香 4. 放入郫县豆瓣酱或者蒜蓉辣酱，个人觉得豆瓣酱太咸，所以用了辣酱，炒...

步骤四：锅底留油，倒入姜蒜末、洋葱丝和干辣椒炒香，倒入黄瓜条和芹菜段，翻炒至断生，倒入剁碎的豆瓣酱炒出红油。步骤五：倒入油炸过的基围虾，翻炒均匀，加适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉，翻拌均匀，最后撒上葱花和熟芝麻即可。这道香辣虾最好选用活虾，只有活虾的肉质才最紧实，口感最好。

蒜蓉虾的蒸法材料：虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒做法1、既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉（由于孩子不太吃辣所以没敢多下），加盐和鸡精调味（一般我都在这配料里调好味就够咸了）还加了一点麻油会香点。2、锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的...