果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫。拓展知识：鲜榨果汁：就是使用新鲜水果榨出来的果汁，喝些果...

可能是打入了较多的空气。水果本身含有一定的无机盐,会改变液体表面的张力,而在打果汁的过程中空气也会进入到里面形成起泡。而当液体表面的张力被改变之后,此时所形成的气泡就会不容易破裂,而且会越聚越多,从而就会形成很多的...

可能是打入了较多的空气。水果本身含有一定的无机盐，会改变液体表面的张力，而在打果汁的过程中空气也会进入到里面形成起泡。而当液体表面的张力被改变之后，此时所形成的气泡就会不容易破裂，而且会越聚越多，从而就会形成很...

一、果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫，没什么问题，正常现象。二、要是用真空的榨汁机就不会...

榨汁机榨出的果汁很多泡沫是因为在榨汁的过程中果汁在榨汁机的作用下翻滚产生的。或者就是把水果切成小块，将水果在沸水中略微烫一下，把氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这个问题就解决了。

破壁机再进行烹饪的过程当中，尤其是在榨果汁的过程当中，所有的泡沫全部都能够形成。因为果汁里面本身都有无羁，也能够改变原本液体表面的张力，所以说它们能够和空气结合形成现在的气泡，这样的话就比较难破，那么这样也就会...

那是由于果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，无法改变张力，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫，这是正常现象，不需要解决的。用榨汁机榨好的果汁上面会有一层厚厚的泡沫，...

1.榨汁机本身的的原因，有些榨汁机会自带过滤网，那样出来就不会有泡沫，但用过滤网，需要将水果切成小块，反而不那么方便了。2.将果汁静置一会儿，沉淀之后，看一看泡沫是否还有，有些果汁可以通过这种方法去除泡沫。

问题二：鲜榨果汁上泡沫是什么？榨很多水果蔬菜汁都会有泡沫的，这是物理作用！！！可以放心食用，就跟用力抽打鸡蛋会起沫一个道理的！问题三：果汁榨好后有泡沫怎样处理自己榨的果汁要比外面的卫生，而且食材新鲜，有...

比如发黑，是果酸等酸性物质和金属反应了，这样的果汁是不要再饮用了。泡沫是榨汁时因过速搅动进入了很多空气，形成的泡泡，就像打鸡蛋时用电动打蛋器速度较快产生的泡泡一样，通常泡泡里还含有部分果肉，可以食用的。