1、准备主料：鸡大腿500克 土豆400克。辅料：葱50克，黄豆酱1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2个，桂皮10克，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺。2、鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再用水冲洗干净。葱姜八角桂皮干辣椒切好备用。土豆去皮切滚刀块。3、锅中倒油，放入...

大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤：1. 将大芋头放在去皮机的载物台上，确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置，并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮，启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程，然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项：在使用大芋头去皮机之前，请确保您已经了解如何正确使用它，并且在使用时要注意安全。此外，去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的，因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

做法一：1、鸡块过一遍水，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒和大料，压15分钟备用。2、土豆和胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。3、炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色。4、炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水，大火烧开，小火慢炖10分钟。5、加入盐和酱油调味大火收汁即可装...

准备食材：鸡腿肉洗净后切成块状，土豆去皮切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：将鸡块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水大约1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。炒糖色：锅中放入少量油，加入适量糖，小火慢慢加热至糖融化并开始变色，炒至糖色变成深红色，但不要炒糊。炒鸡块：将焯好...

1、鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。2、起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。3、翻炒均匀，加开水没过鸡块。4、加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。5、中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。

出锅装盘：待汤汁浓稠，土豆软烂，鸡肉熟透后，关火，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。小贴士：选择新鲜的鸡肉和土豆，新鲜食材炖煮出来的菜肴口感更佳。红烧过程中，要注意火候的控制，避免烧焦。可以根据个人口味调整生抽和老抽的比例，以达到理想的颜色和味道。红烧鸡块炖土豆的汤汁不宜过多，适量的...

鸡肉剁快，放入葱姜料酒淹浸30分钟 土豆去皮切块 干锅入少量油，七分热时放入蒜片、姜片，爆出香味。放入适量白糖，调小火，用勺子不断画圈搅拌，直到开始冒泡，现金黄色。放入鸡块。搅拌翻匀，让鸡块充分炒上糖色。放入土豆，调料 填入没过鸡块的水 大火烧开，调到中小火，慢炖。大约1个小时，汤汁...

步骤：1、把鸡腿洗净，拆骨留下鸡腿肉，切成大小适中的鸡肉块，洗干净后放入冷水锅中，放2片姜煮开，水开后再煮2分钟左右，撇去浮沫，捞出沥干水分，静置一旁备用；2、中小火烧热油锅，放入冰糖，慢慢融化变色，略有些深色就可以，不要颜色太深不然会苦，放入鸡块翻炒，让每块鸡肉都裹上焦糖汁...

超下饭的红烧鸡块炖土豆 【制作主料】：公鸡1只、土豆3-4个、青红尖椒各3-4个 【制作调料】：大蒜3-4瓣、大葱半根、生姜1块、花椒十几粒、大料2个、干辣椒3-4个、生抽半炒勺、老抽1小勺、料酒1大勺、冰糖十几粒、盐小勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把鸡肉表皮烧一下，把鸡肉残留...

1、用大蒜，生姜，料酒，生抽，盐腌制鸡肉15分钟，入味。2、土豆切成块，然后用小火炸，很快就熟了，这样的土豆很香，容易入味，炸好后备用。3、 还有豆瓣酱，糖，料酒。4、先用油烧到7成熟，然后放入生姜大蒜豆瓣酱炒香（久点点小火炒），然后放入辣椒皮，花椒， 大葱， 炒好后，放入鸡肉， ...

步骤1 鸡肉洗净切小块 步骤2 土豆，红萝卜去皮洗净切滚刀块，芹菜切段，姜蒜切末 步骤3 热锅凉油，放入黄豆酱白糖姜蒜炒香，到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色 步骤4 加入土豆块，红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟 步骤5 加入芹菜，盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了 ...