1、准备主料:鸡大腿500克 土豆400克。辅料:葱50克,黄豆酱1勺,冰糖6粒,姜5大片,八角2个,桂皮10克,干辣椒3个,料酒2勺,陈醋2勺,生抽2勺,蚝油1勺。2、鸡大腿洗净切成小块,冷水下锅焯一下,捞出后再用水冲洗干净。葱姜八角桂皮干辣椒切好备用。土豆去皮切滚刀块。3、锅中倒油,放入...
大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤:1. 将大芋头放在去皮机的载物台上,确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置,并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮,启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程,然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项:在使用大芋头去皮机之前,请确保您已经了解如何正确使用它,并且在使用时要注意安全。此外,去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的,因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立,专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备,以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项,计算机软件著作权3项,自主制订标准2个,4型产品通...
做法一:1、鸡块过一遍水,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒和大料,压15分钟备用。2、土豆和胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。3、炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色。4、炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水,大火烧开,小火慢炖10分钟。5、加入盐和酱油调味大火收汁即可装...
准备食材:鸡腿肉洗净后切成块状,土豆去皮切块,姜切片,蒜拍碎,葱切段。焯水:将鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,焯水大约1-2分钟后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。炒糖色:锅中放入少量油,加入适量糖,小火慢慢加热至糖融化并开始变色,炒至糖色变成深红色,但不要炒糊。炒鸡块:将焯好...
1、鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。2、起锅烧油,放几块冰糖熬制枣红色。3、翻炒均匀,加开水没过鸡块。4、加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。5、中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。
出锅装盘:待汤汁浓稠,土豆软烂,鸡肉熟透后,关火,撒上葱花点缀,即可出锅装盘。小贴士:选择新鲜的鸡肉和土豆,新鲜食材炖煮出来的菜肴口感更佳。红烧过程中,要注意火候的控制,避免烧焦。可以根据个人口味调整生抽和老抽的比例,以达到理想的颜色和味道。红烧鸡块炖土豆的汤汁不宜过多,适量的...
鸡肉剁快,放入葱姜料酒淹浸30分钟 土豆去皮切块 干锅入少量油,七分热时放入蒜片、姜片,爆出香味。放入适量白糖,调小火,用勺子不断画圈搅拌,直到开始冒泡,现金黄色。放入鸡块。搅拌翻匀,让鸡块充分炒上糖色。放入土豆,调料 填入没过鸡块的水 大火烧开,调到中小火,慢炖。大约1个小时,汤汁...
步骤:1、把鸡腿洗净,拆骨留下鸡腿肉,切成大小适中的鸡肉块,洗干净后放入冷水锅中,放2片姜煮开,水开后再煮2分钟左右,撇去浮沫,捞出沥干水分,静置一旁备用;2、中小火烧热油锅,放入冰糖,慢慢融化变色,略有些深色就可以,不要颜色太深不然会苦,放入鸡块翻炒,让每块鸡肉都裹上焦糖汁...
超下饭的红烧鸡块炖土豆 【制作主料】:公鸡1只、土豆3-4个、青红尖椒各3-4个 【制作调料】:大蒜3-4瓣、大葱半根、生姜1块、花椒十几粒、大料2个、干辣椒3-4个、生抽半炒勺、老抽1小勺、料酒1大勺、冰糖十几粒、盐小勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】:把鸡肉表皮烧一下,把鸡肉残留...
1、用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。2、土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备用。3、 还有豆瓣酱,糖,料酒。4、先用油烧到7成熟,然后放入生姜大蒜豆瓣酱炒香(久点点小火炒),然后放入辣椒皮,花椒, 大葱, 炒好后,放入鸡肉, ...
步骤1 鸡肉洗净切小块 步骤2 土豆,红萝卜去皮洗净切滚刀块,芹菜切段,姜蒜切末 步骤3 热锅凉油,放入黄豆酱白糖姜蒜炒香,到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色 步骤4 加入土豆块,红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟 步骤5 加入芹菜,盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了 ...