如题，我想知道:清炖鸡翅怎么做

1.鸡翅中洗净后，用刀背轻轻敲打鸡翅，让其更容易入味。2.将鸡翅中放入开水中焯水，焯水的目的是去除鸡翅的血水，使得鸡翅更加干净卫生。3.将焯好水的鸡翅捞出，用清水冲洗干净，备用。4.热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中...

1、食材用料：翅中或翅根10个，葱段3段，姜片3-4片，花椒少许，香叶2小片，辣椒2个，盐适量。2、将翅中或翅根洗净后，放入能没过鸡翅的水中(容器可以选择炒锅或者一般的煮锅)水开后把血沫盛出后，放入所有配料。3、...

1、将鸡翅放入开水中焯水片刻，捞出洗净备用；2、将土豆、胡萝卜去皮，切成块状备用；3、取一个砂锅，放入姜片和葱段，倒入适量清水和料酒烧开；4、把焯过水的鸡翅放进砂锅中，将火调小，炖煮30分钟左右，用勺子不断撇...

1.将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟；2.将油菜心洗净；3.香菇洗净，切成片；4.将葱切段，姜切片；5.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将腌好的...

如题，我想知道:清炖鸡翅怎么炖

3、锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可...

清炖鸡翅的做法图解11.将买来的鸡翅在热水中焯一下，去掉鸡翅上的脏。（我是将鸡翅放在冷水中煮开，这样也能去掉一部分油。）清炖鸡翅的做法图解22.姜切片，葱切段。备用清炖鸡翅的做法图解33.枸杞要用热水洗一下。买...

1将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油黄瓜洗净切条，番茄洗净切片葱姜洗净，葱切段，姜切片2锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出把油倒出，留少许底油，下葱。土豆炖鸡翅材料主料中号土豆...

做法：1、鸡翅根，洗清、剁成两截，洋葱头切块与翅根块一起放入盆中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉拌匀，腌制2——3小时（期间要将翅根块搅拌几次）。2、将高压锅加入适量水，放入蒸屉。将腌制好的翅根块整盆放入锅...