如题，我想知道:爆炒猪肝的做法怎么做

1、准备好所有的食材。2、猪肝切成薄片放入碗里。3、加入淀粉和料酒。4、抓匀静置十分钟。5、炒锅烧热后放入油，再把猪肝下锅炒至颜色发白。6、放入切成块的青椒和洋葱。7、混合翻炒后加生抽调味出锅完成。8、成品图。

【青椒炒猪肝】1.首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。2.然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。切好后，用清水将猪肝洗几次，...

再把猪肝倒入锅里大火爆炒，请点击输入图片描述再把辣椒放锅里一起炒，待猪肝熟了时，加上调好的生粉水，翻炒均匀，请点击输入图片描述请点击输入图片描述再加上香菜等调料，加上少许盐炒均匀就可以出锅了，用盘子盛...

1、姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片。2、猪肝加淀粉，油腌30分钟。3、盐，糖，生抽，酱油，淀粉，搅拌均匀。4、油烧至七成熟加猪肝，中小火炸至变色。5、锅中放油加姜蒜，小米椒，线椒翻炒均匀，加猪肝，倒入调料...

黑椒洋葱炒猪肝原料：洋葱；猪肝;黑胡椒汁做法1、盆中放清水，倒入适量白醋，将整个猪肝放入白醋水中浸泡半小时。猪肝用白醋水浸泡后捞出，切成0.5厘米左右的厚片，用流水冲洗至无血水渗出，沥干2.猪肝用老抽、料酒、...

嫩炒猪肝的做法猪肝买来在水中泡半小时请点击输入图片描述剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。请点击输入图片描述将切好的猪肝放碗里，加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉...

11.猪肝放入后加入调好的料汁，然后改成大火，快速的翻炒均匀就可以出锅装盘了。小贴士：做法真的是特别的简单，这样做的猪肝颜色特别的漂亮，一看都有食欲，而且这样做的猪肝，它也不会出汤，也不会出水，吃起来不老...

炒猪肝的做法1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;2.猪肝洗净后切成薄片;3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;5.猪肝在热水中焯一下，控净水分;5.锅内放植物油，旺火烧至...

炒猪肝的做法1.准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水请点击输入图片描述2.对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿请点击输入图片描述3.准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀请点击输入图片描述4.切好的猪肝片放入一...