如题，我想知道:东北农村大碗蒸肉有哪些制作步骤?

剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时（在大锅里蒸一个半小时，每半小时掀锅一次，倒干碗里蒸出的肥油)

蒸碗肉的做法1、加入八角5个，姜5片冷水下锅，水开后，煮肉20分钟，以筷子插透肉为准2、煮肉时不盖锅盖，要撇去浮沫请点击输入图片描述捞出肉，控干水分请点击输入图片描述把肉方切片，备用请点击输入图片...

1、东北蒸肉制作方法：把五花肉放入清水中浸泡出血水，浸泡期间需要换几次水;然后冷水下锅进行焯煮，撇去浮末洗净;然后把焯煮后的五花肉放入加了花椒、大料、肉桂等调料的锅中煮四十分钟左右;最后把煮好的五花肉放凉切薄片...

1、五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃。2、切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、...

小碗粉蒸肉用料五花肉300克玉米粉50克盐、五香粉、白砂糖老抽、味精适量小碗粉蒸肉的做法买来的五花肉洗净切厚片，加入所有配料搅匀腌制30分钟，把玉米粉放入，拌匀上锅蒸上汽后20分钟出锅...

蒸碗肉的做法1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状2.准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味3.切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水4.捞出焯过水的肉块备用5.再次冷水入锅，放入葱段、姜片...

一、小酥肉蒸碗制作步骤1、准备食材：五花肉500克、八角、花椒、干辣椒、葱、姜、料酒、生抽、盐6克、十三香3克、胡椒粉2克、红薯淀粉2、做小酥肉要选择有肥有瘦的猪肉，做出来口感也会更好，把五花肉洗干净去皮，把...

东北蒸肉的家常做法有许多，每个家庭的做法都不一样，但其实大概的步骤还是差不多的，下面我们就来看看都有哪些做法吧。做法一原料五花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。做法1.将5花肉洗净放入锅中加水(以...

拌匀五香粉的猪肉条，需要整齐的码放在碗内，和莲藕一起放入笼中，用大火蒸1小时之后就可以取出。把蒸藕放到盘中垫底，之后再把蒸肉翻扣在藕上，最后撒入胡椒粉、葱花调味就可以吃了。准备好五花肉，切成薄片之后加入料酒和...