也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇...

1.增强免疫力 长豆角为人体提供了易被消化吸收的蛋白质以及具有解毒功能的维生素C，维生素C可以有效刺激体内抗体的合成，提高人的抗病毒能力，增强人体的免疫功能。2.健脾和胃 从中医角度来讲，长豆角性平、味甘，具有一定的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾...

（jiang）豇豆角

1、里面含有丰富的维生素b、维生素c，还有一些植物蛋白。吃完之后可以调节消化系统，改善人的胸闷等症状。并且可以促进身体抗体的形成，提高人体的抗病毒能力。2、对于一些胃肠炎症有一定的好转作用。而且长豆角在中医角度还有益气和中、健脾补肾、调营卫的功效。吃完之后，可以改善人体的睡眠。

2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。3、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量，李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可...

长豆角就是豇豆，是菜市场、超市非常常见的一种蔬菜，从中医角度来讲，长豆角性平、味甘，对身体有很好的补中益气、健脾开胃、补肾填精的功效。长豆角属于热性还是凉性长豆角不属于热性，也不属于凉性，它的性质是比较平和的，因此一些湿热体质的人群也是可以吃的，长豆角中含有大量的蛋白质、脂肪、...

看颜色，先大火，等颜色变绿改小火

现代社会环境污染大，当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。

中医认为，豇豆性平味甘无毒，入脾、胃二经。豇豆有健脾补肾的功效，主治消化不良，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。豇豆别名长豇豆、带豆、角豆、姜豆、饭豆、长豆角，是一种原产非洲的豆科植物，现广泛分布于热带、亚热带和...

在中医理论中，豆类蔬菜以其性平的特性被广泛用于调理身体。它们具有显著的化湿补脾作用，特别对那些脾胃虚弱的人来说，食用豆角可以起到很好的滋补效果。它们能够帮助改善消化，增强体质，对于维持肠胃健康非常有益。每种豆角都有其独特的药用特性。例如，扁豆有健脾止泻的作用，适合消化不良的人群；刀豆则...