1、材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量2、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。3、葱和香...

蒜泥白肉调料汁是用味极鲜、盐、小米醋、白糖、香油和熟芝麻搅匀，蒜泥白肉的做法如下：主料：五花肉400g。辅料：大蒜1头、姜适量、小葱3棵、葱姜料酒1勺、热油1勺、味极鲜2勺、小米醋1勺、盐适量、糖1小勺、香油半勺、...

1、准备好材料：五花肉洗净切薄片，大蒜切成末，葱洗净打好葱结，调味料备好。2、电热锅中加入水、葱结、姜片、料酒、花椒煮沸。3、放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮30分钟左右。4、摆盘，中间放点葱丝点缀，或...

5、用生抽、醋、花椒面、花椒油、辣椒油、白糖、鸡精、葱花、姜粒、蒜粒调成白肉蘸料。6、切好白肉端上桌子，蘸上调料汁就可以开吃了。

5、大蒜剁成泥。6、将蒜泥放到一个小碗里，加入酱油、香油、香醋、白糖、盐调成酱汁。7、上海青剥开外面的叶子，留心切开，装饰盘内，码上切好的白肉。8、将调好的酱汁浇在肉片上即可。

150克五花肉配的料汁需要的调料有：盐5克、蒜泥15克、白糖3克、生抽10克、米醋15克、香油5克。把这些调料搅拌均匀之后，淋入切好的五花肉上面即可。按照这个配方调出来的味道比较清爽，而蒜泥的量也比较多，辛辣味道比较浓...

如题，我想知道:蒜泥白肉汁是怎么调的

蒜泥白肉调料蒜泥白肉属于川菜菜系，选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉，经过水煮、断生、切片、卷片和凉拌等工序制作而成。味道香辣鲜美，蒜味浓厚。将五花肉连皮放入清水中烹煮，使汤汁浓稠并油亮，五花肉的肥美多汁，在食用...

蘸水白肉的做法带皮猪前夹或后臀肉拔去余毛，刮洗干净，放入锅中，掺入没过肉块的清水，倒入少许料酒，加入几片老姜片和花椒粒，上灶，加盖，旺火烧开，转中小火煮至用筷子能把肉块轻松扎透时捞出；用凉开水冲去...

2.将大蒜捣成茸，加精盐、冷汤调成糊状，再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。3.将兑好的汁浇在肉片上，最后撒上白芝麻即成。秘制蒜泥白肉材料五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，...