材料:花甲、生辣椒(多)、葱花、姜、蒜子、白酒、料酒、白糖、盐做法:1.花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用。2.炒花甲:先放油、姜、辣椒、蒜子,再把淋干的花甲倒入锅内炒,放少许白酒、料酒、白糖、盐...

把花甲跟干净水放入锅中，水能没过花甲即可，开火加热步骤8/14点击查看大图持续加热，等到花甲开壳即可捞出开壳花甲步骤9/14点击查看大图把捞起的花甲放入水中，冲洗干净待用步骤10/14点击查看大图起锅烧油，加...

1.将花甲洗净，放在80℃的水中煮开，洗净泥沙。2.大葱切成丝，红椒切圈，将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝，与花甲拌匀。3.把拌匀的花甲放在锡纸中包好，放入烤箱内烤6分钟取出，撒上红椒圈和葱花即可。凉拌花甲穗...

1、把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙和毒素。一般泡半个钟就好。2、半个小时后清洗干净，一定要多洗几盆水，应为花甲里面有许多泥沙哦。3、清洗干净后放蓝子里控水备用。把生姜大蒜子辣椒...

1、鲜活花甲买回，放入盆中，放刚刚没过花甲的水，水中放一勺盐，让花甲吐沙。然后焯水，花甲凉水下锅，水开后翻动一下捞出冲洗干净。2、将大葱、蒜瓣、生姜切末，小葱、香菜切成段备用。3、碗中放入一勺蒜蓉辣酱，二勺...

1、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香。花甲倒入...

1、食材：花甲500克，生姜半块，盐，花生油，酱油各少许，大蒜子三粒，香葱二根，青红椒各一个，蚝油少许。2、把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙。一般泡半个小时就好。3、半个小时后清洗...

1、将新鲜花甲淘洗干净后，放入清水中，加盐、一两滴油浸泡两个小时左右，让其吐沙，清水的量以莫过花甲为宜。2、浸泡完之后，用清水洗净备用。3、准备好青椒块、干辣椒、花椒、葱花、蒜末、姜块。4、锅中放入足量的...

调料：添香超级麻辣料40g、十三香油料6g、新红油30g、盐4g、水200g、鸡精5g、白糖3g、味精5g制作流程：1、花甲焯水开口待用;2、锅内加油，下姜、蒜、干辣椒、干花椒炒香后加入花甲同调料，香料，青红椒块煸...

如题，我想知道:花甲怎么做好吃?