鱼片的做法鱼片的做法大全蒸泥蒸鱼片好吃1、蒜泥蒸鱼片很好吃，制作时需要准备鲷鱼片适量蒜泥适量，葱花十克，蚝油五克，开水适量，细砂锅糖一勺。2、把鱼片洗好以后放入到蒸盘上，然后把准备好的调料放在一起调匀，制成料...

4【鱼片菌菇大酱汤】现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟;将鱼片焯水:烧开一锅水,倒入鱼片,看到鱼片变色立即捞出;炒锅烧热,倒油,再热后倒入菌菇翻炒出水,加入一大勺大酱,炒匀,加入热开水,再加入豆腐,略煮3分钟,加入鱼片和...

1、首先准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500g，大火翻炒。3、清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g，再放入腌好的鱼片。4、中小火煮6分钟。5、再放...

1、将生鱼片冰镇，米饭用水果醋搅拌均匀装碗;2、将冰镇的鱼片铺在醋饭上，放入适量的芥末;3、然后搭配小黄瓜即可。生鱼片怎么吃：生鱼片沙拉生鱼片食材准备鱼片，洋葱适量，日本水菜，日式酱油露，芝麻油适量。方法步...

1、将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水，反复抓匀至手有黏性，然后静置15分钟。2、煮开水，分几次下生鱼片，将生鱼片烫熟捞起待用。3、将剩下的姜葱...

1，把鱼片，用活水，冲洗干净。在撒上盐白胡椒粉淀粉半个蛋清，抓拌均匀，腌制10分钟，撒上点食用油，在抓拌均匀，在腌制20分钟。2，红辣椒切片，小葱切段，姜切片；备用。在碗里倒入蒸鱼豉油白糖，调个料汁，...

1、生鱼片加入料酒，十三香少许盐，味上30分钟；2、接着面粉加入鸡蛋；3、添加适量水和成面糊，加入少许黑胡椒粉；4、然后将生鱼片放入面糊中；5、之后在豆油六成热放入生鱼片；6、炸至两面金黄；7、装入盘中，撒上少许...

1、生鱼片材料准备：（1）鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；（2）葱丝，姜丝，越细越好；（3）花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；2、生鱼片做法流程：（1）鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有...

1、草鱼洗净，切厚片，用盐，料酒，鲜抽，胡椒粉腌20分钟入味。2、鸡蛋打匀，放些淀粉搅拌好。3、把鱼块沾上蛋液。4、锅里油热，把鱼块放下炸成两面金黄，捞出。5、锅里剩底油，放入蒜末爆香，放入番茄酱煸炒，...

做法：1、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。2、加汤，烧沸后下鱼头、鱼骨、熬煮约十分钟，再倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。3、这时将炒锅洗净置火上，放油烧至...