回用肉眼看下鸡蛋壳是不是有点变白了,稍微有颜色的变化,再看时间,一般待沸水煮了有5~8分钟即可.把鸡蛋拿到桌面上,转一下,如果是原地转,说明熟了,如果是移动位置转,说明不熟。!要想蛋黄变熟,那蛋在水开后...

用水煮鸡蛋最多不能超过10分钟，一般情况下冷水下锅是需要煮15分钟的，如果是热水下锅只需要15分钟。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高...

一、全熟的蛋需要9-12分钟首先要有一个能容纳下水煮蛋的锅，锅中需要加入水，水量要足够，淹没整个蛋。等水开后再放入蛋，小火煮9-12分钟即可。根据个人口感来调整时间。半熟的水煮蛋需要把鸡蛋放入开水中煮6-8分钟(...

10分钟鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸和胆固醇等营养成分，经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处，鸡蛋的做法比较多，其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法，带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的，一般需要8-10分钟左右的时间就能...

水煮蛋要煮3~5分钟才熟。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养，水温在100度的沸点下会迅速...

全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮...

10分钟左右。煮鸡蛋的时候最好用冒泡的热水来煮，既不会使得鸡蛋壳破裂，又不会让鸡蛋中白质感变差。一般在煮鸡蛋的时候，大约煮到6分钟的时候蛋黄才开始凝固。如果煮的时间过短，蛋黄不会凝固，这样捞起来的鸡蛋就不好剥...

如题，我想知道:白水煮鸡蛋需要几分钟煮熟,?

水煮蛋一般要煮8-10分钟才会全熟。想要吃全熟的水煮蛋，时间最好是控制在8-10分钟左右，如果时间过短，蛋黄还没有完全凝固，如果时间太长，蛋清部分又会变得紧实，影响口感。水煮鸡蛋最好是使用中小火，如果用大火，容易...

我了解的煮鸡蛋要煮几分钟才熟冷水下锅:煮鸡蛋最好用冷水下锅,烧开后用温火煮8分钟左右,时间不宜过长。这样可以保证鸡蛋口感更好,且不容易破裂。如果不喜欢全熟的鸡蛋,可以选择煮6分钟左右,但需确保使用无菌蛋。鸡蛋必须在煮熟后食...