红烧鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...
红烧鱼的做法(我用的是鲈鱼,刺少)【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、...
【步骤一】:首先把鱼鳞鳃去除干净,把鱼的肚子里边的内脏去掉后把黑膜清理干净,用流动水把鲈鱼冲洗干净后把鲈鱼的正反两面打上一字花刀。【步骤二】:把处理干净的鲈鱼放入盆子中,放入生姜切好的姜丝和香葱段、料酒2勺...
步骤1.把红鱼内部外部洗洗干净2.然后在鱼身轻切几刀,正反面都要切3.准备佐料4.青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段5.葱叶切成葱花,装至碗中,备用6.另起一小碗,加入一小勺生抽,一小勺香醋,一小...
红烧鱼的做法步骤step1将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断步骤step2在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用步骤step3锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用步骤...
红烧鱼的家常做法:食材准备:鲤鱼,葱、姜,蒜,八角,花椒,干红椒,酱油,白糖,料酒,白醋,盐1、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同...
如题,我想知道:红烧鱼怎么做好吃又简单?
红烧鱼条的做法步骤step1鱼肉洗净后,抹干水份,切成条状步骤step2加入适量的食盐、白糖、料酒、白胡椒粉、生抽腌制15分钟步骤step3然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后,捞出控油备用步骤step4起油锅,...
红烧鲤鱼的做法步骤step1鲤鱼照着上面我说的办法,清洗干净,去腥线,在鱼身上在割上几道小口,鱼身周身抹上料酒,腌渍10分钟步骤step2大蒜和姜切片,备点红辣椒,葱切碎步骤step3除了辣椒以外,再留下一点...
如题,我想知道:红烧鱼怎么做好吃,紫苏红烧鱼的家常做法