如题，我想知道:酸辣粉怎么做

如题，我想知道:酸辣粉的做法配方

1、红薯粉用温水泡软。2、炒锅中放油，放花生炸香脆。3、热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香。4、下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香。5、加入清水，煮15分钟。6、捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸...

酸辣粉的做法步骤step1准备食材，我是一人份，口味都是随自己口味添加的。步骤step2温水泡软红薯粉备用。步骤step3切好调味品步骤step4锅中倒入食用油烧热步骤step5放入蒜、花椒、生姜翻炒出香味。步骤...

如题，我想知道:如何做酸辣粉

如题，我想知道:酸辣粉怎么做

如题，我想知道:做酸辣粉怎么做好吃

如题，我想知道:酸辣粉怎么做

酸辣粉的做法工艺煮口味酸辣味时间15分钟难度新手尝试主料main红薯粉条180克3人份辅料others花生米100克黄豆60克腊肠适量蒜3瓣香葱2棵生抽2勺米醋3勺香油少许鲜椒酱1大勺步骤step1红薯粉条用开水...

导致的结果就是，红薯粉发胀太厉害，里面还是白芯的状态。如果拿去煮的话，红薯粉容易断粉，被煮烂不成型的情况，做的酸辣粉就比较失败。（2）如何判断红薯粉是否泡发好？》》制作酸辣粉的红薯粉有粗有细，因此如何判断...