野淮山先用盐水浸泡再削皮不容易发黑6、紧接着把红枣去核洗净,放入锅中。枣核燥热,所以煲汤时,枣核去掉,这样就不会上火了。7、时间剩余10分钟的时候,把洗净的枸杞放入锅中。煲汤结束后,撒入少许盐,搅拌均匀,即可出锅享用。
就按照正常的煲汤来做就好了,偶尔喝下,不会上火了,如果孩子出现上火现象,可以煮点绿豆汤喝喝。
一、牛骨海带豆腐汤 材料: 主料:牛骨,海带,豆腐。调料:大葱,盐 。做法: 牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆...
海带 300克 - 调料 - 姜 15克 盐 15克 料酒 20毫升 - 小技巧 - 1.牛骨要在炖之前要加少许盐、姜片、和料酒加水焯一下。2.炖汤的时候调料要尽量少放,尤其是大料,才能保持食材本身的味道,保持汤的原汁原味。3.盐尽量在汤炖好之后再放。4.冬天喝汤可以加一点胡椒粉,辣辣的味道好还能暖身。
将大枣,枸杞放入水中浸泡几分钟 胡萝卜,白萝卜、香菇切块。大小适当即可 高压锅中水烧开,放入所有材料,牛骨、胡萝卜,香菇。再放入姜,葱,花椒。再加几滴白醋,有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。大火炖沸腾5分钟后,转中火,炖半小时,在盖紧高压锅盖,压几分钟便可。(没有高压锅的,可用...
做法 牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.排骨200克、牛蒡1根、海带结120克。做法 1...
煮出来的汤没有腥味的哦。2、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。
盐 适量、鸡精 适量。1、第一步把党参和姜洗净切好。2、把党参和姜片分别装到茶包袋里。3、牛骨放开水里捞一下。4、牛骨放水里把血水和泡泡洗干净,放入汤锅里加上水。5、把所有其他材料全部放进去,开大火煮开后转小火。6、小火煮2小时,加入盐,鸡精拌匀。7、然后盛出,这样就完成了。
6.出锅前,滴点香油,味道会更香。牛大骨熬汤我更喜欢牛肉本身熬出来的味道,其他的香料实在不宜加太多。吃牛肉也是,除了放点孜然之外,其他八角,香叶桂皮的我都不放。牛肉本身的食材已经很好了,不应该放太多影响它本味的香料。1牛骨熬汤,先将牛骨斩断洗净,冷水入锅,大火烧开焯一下水,将血水煮...
这个季节最好是滋润养肺养肝的汤罗还有补气的.天气干燥容易上火,也容易感冒后咳嗽,所以现在可以煲梨汤,西洋菜猪肺汤,木瓜汤,还有一些百合煲糖水也不错.冬瓜是夏季的瓜果,过了季节最好不要吃了. 《润燥汤》 主料: 红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲, 冰糖或者蜂蜜 做法: 1)绿豆、百合...