胡萝卜炒榨菜做法：1、榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，洗掉咸味；2、胡萝卜切丝，大葱切丝，干辣椒切丝，姜切丝，大蒜切末，小葱切段；3、锅中倒油，油烧热后下葱、干辣椒丝、姜、蒜炒香，放入榨菜丝、胡萝卜丝，大火翻炒...

1、榨菜头洗净后晾干水。2、切成你喜欢的榨菜形状。3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨。5...

清炒榨菜丝的做法：1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；4、最后加入...

鲜榨菜头怎么腌制好吃篇1脱水其实做榨菜方法很简单，就腌制、脱水、再腌制，压榨，再腌制就差不多了，所以第一步是腌制脱水，首先将新鲜的榨菜头清洗干净，最好是能将其表皮去掉，那样味道更好，更入味，弄好之后将...

步骤step1榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分步骤step2晾干后用盐腌制一天步骤step3在用糖腌制一天步骤step4备好辣椒面花椒面亚麻油香油鸡精步骤step5依次放入辣椒面花椒面香油等拌匀即可装入玻璃罐中...

步骤：1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用（包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加糖，才不至于太咸）2.榨菜切碎，大蒜剁成蓉。3.在一碗中加入生抽、蚝油、砂糖、香油搅拌均匀。4.准备一个长盘，刮胡刀片一片，内脂...

榨菜头好吃做法如下：用料：榨菜3个、肥瘦相间猪肉150克、青椒适量、朝天椒适量、青蒜叶2根、老抽1勺。做法：步骤1、新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤2、榨菜芯切片。步骤3、青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段...

5.时间到后（可视天气情况增加或缩短腌制时间）拿出切丝。6.起油锅，下豆豉煸香，下菜丝煸炒，加入老抽调色，翻炒约3-5分钟即可起锅。榨，是涪陵榨菜传统工艺很重要的一道工序，即将风干脱水青菜头入池加盐初淹进一步...

自制榨菜的做法:1、榨菜头洗净后晾干水。2、切成你喜欢的榨菜形状。3、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖。红翻天剁椒。少量白酒拌匀。自己把味道调到适合的程度。稍微咸些无妨。4、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘。自此,自制榨菜就...

准备材料：菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个，盐200克1、准备好榨菜头一个，洗净后将榨菜头切条放入盆中备用。2、将榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右。3、将姜切条，蒜切片，干辣椒切...