1、将五花肉煮熟2、切片3、蒜切成末4、姜切成末5、葱切成末6、倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀7、将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量...

做法步骤：1.将五花肉煮熟2.切片3.蒜切成末4.姜切成末5.葱切成末6.倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀7.将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量8.成品...

如题，我想知道:烤五花肉的蘸酱怎么做?

滤掉全部原材料，只留料汁随后切适当小香葱、香莱碎放进料汁中就可以。

猪里脊肉或五花肉(羊肉应选用羊肋脊肉和羊腰部肉)10千克,自制腌汁2.5千克,自制蘸汁、色拉油适量。制法:取一不锈钢桶放入清水,调入各种调料,小火不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后,离火晾冷,再加入用大蒜、生姜、洋葱...

如题，我想知道:白切肉的蘸料怎么调味

蘸酱具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆瓣酱2勺、姜10克、蒜1颗、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、味精2克。1、姜蒜切末，放一旁备用。2、油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香3、炒出香味后放入豆瓣酱4...

果糖1大匙做法:1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内，一起搅拌均匀即可。

烤肉的做法：1、五花肉洗净切片，用刀在肉表面改一下，方便腌渍入味。2、把切好的五花肉放入盆中，放一块豆腐乳和一点乳汁，再加芝麻酱、白糖、盐、老抽、白酒、八角、桂皮、香叶、生姜等。3、用力把肉抓匀，腌渍1天左右...

五花肉清洗干净备用，葱切段、姜切片准备一锅清水，放入葱段姜片，一小盅白酒，一颗大料、几颗花椒将五花肉放进锅里，开火煮肉，大火烧开转中小火炖煮20分钟左右关火后，让肉在汤汁里冷却至温热不烫手，拿出肉，切成片...