如题，我想知道:求教高压锅怎么炖鱼?

步骤：1、鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。2、下热油中煎成两面金黄色。3、葱切段，姜蒜切片。4、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。6、放上煎好的鲫鱼。7、倒入调好的汁儿...

1、鲅鱼去头去内脏，清洗干净，在两面斜切几刀备用。2、把鲅鱼切段，然后放到干净无水的容器里备用。3、放入适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀，腌制20分钟。4、起锅倒油烧热，把腌好的鱼块...

1提前准备原材料。2草鱼解决干净，在鱼的身上鲜切花刀；五花肉切成片。3深锅中引入油，用低火加温至7成热，放进鱼。4油炸至金棕色。5压力锅底放竹篦，铺平五花肉片，三条草鱼铺平在五花肉片上，放置上生姜片、...

1、鲫鱼处理干净，在鱼身上切花刀；五花肉切片。2、深锅中注入油，用中火加热至7成热，放入鱼，煎炸至金棕色。3、高压锅底放竹篦，铺上五花肉片，三条鲫鱼平铺在五花肉片上，摆放上姜片、葱段、蒜，然后再放一层鲫...

1、所有食材2、鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀3、豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用4、炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸5、将姜片、鲫鱼及汤水倒入高压锅中，炖...

1、鱼去鳞，内脏(一般情况下，可要求卖鱼的给处理好)，洗净，在家自己用刀在鱼身上划几下，不要切断，也可把鱼分成几块.2、豆腐洗净，切块，最好切大些，耐炖.3、准备好，香葱，姜，洗净，切好，香菜切断...

先经油炸，鱼【最好海鱼】挑小点儿的，鱼身细点的，大火，六成热下锅，看鱼皮紧绷，放中火，炸制肉熟骨酥，捞出，沥干油，高压锅装水，半满，大葱切高压锅锅底的长度，姜打皮，拍一下就行，铺在高压锅锅底，然后...

把锅烧热,打底油,煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下,迅速倒入调好的料汁。大火收汁,汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅,装盘。撒上葱白丝即可。我向你介绍“玉米鲈鱼块”的做法,就是油炸鱼块炖玉米呀!好吃易做还好记。“...

加入等手鱼块重量1%的白酒(60度左右)和4%的甜酒(糯米酿制的酒酿)拌和均匀后，紧密装入瓷坛中，密封贮存3个月即得成品。也可加入适量红曲，以美化制品颜色。营养价值糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及...