做干豆腐的时候总是沾豆腐布给你提供几个方法，你不妨试一下看看1.用布很关键，最好是用纹理比较粗的布料2.新布一开始用肯定不太好用，可以提前把布用温水泡透，让布充分吸水，这样豆皮料就不粘了3.料太软，...

如果大家都喜欢吃嫩豆腐，你就加点内脂点豆腐，这样豆腐就嫩一点，产量还高。至于沾布也有可能是布的原因，你把布换布眼稀一点的也许会好一点。还有现在基本都用塑料盒做豆腐，你家还用木盒吗？那个多笨重。

如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。1、豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃...