另外那些患有胆囊炎或胆结石的患者也不适合喝乌鸡汤，因为乌鸡汤会刺激人类胆囊收缩，容易让胆囊炎复发或加重。3、肾功能不全的'人生活中那些肾功能不全的人也不适合喝乌鸡汤，因为这些人喝乌鸡汤以后能吸收一些小分子的...

三、炖乌鸡汤也是不需要放其他的调料的。炖乌鸡汤的时候，只需要放一些白开水和葱姜蒜去腥就可以了，在起锅的时候，再放一些红枣和枸杞，就不用放其它的味精或者是酱油，因为乌鸡汤它本身就是比较鲜美的，如果放了酱油的...

2没放：米酒、八角在煲鸡汤时，大家都喜欢往里加上料酒，为此除去鸡脯肉腥味儿，实际上这样的行为很不正确，不但不能去腥，还会造成心灵鸡汤口味酸酸的。心灵鸡汤讲究的就是汤鲜味美，假如你往里添加味道重八角去煲鸡汤得...

三、乌鸡汤也是不需要放其他的调料。我们在做乌鸡汤的时候，也是不需要放那一些八角，桂皮，香叶之类的，因为乌鸡本来也是非常的鲜美的，如果放这些调料的话，也会掩盖乌鸡的香味，所以平时我们也是要去喝原汁原味的乌鸡汤。乌...

2.一次在煲乌鸡汤里加入足够的水。中间加水会影响汤的味道。盐应该放在最后。如果盐放得太早，鸡肉里的营养就会被锁住。鸡肉不容易炖，也会影响汤的味道。3.煲乌鸡汤最好用砂锅，因为用砂锅煮汤不仅可以保持食材原有的营养...

3.辣椒辣椒刺激性比较强，容易引起身体不适。如果在乌鸡汤中加入辣椒，容易导致胃肠道不适，甚至引起肠胃疾病。因此，在制作乌鸡汤时，应该尽量避免添加辣椒。4.油腻、糖类食品乌鸡汤本身是一种滋阴补肾的健康汤品，而油腻...

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。四、补品三套禽原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。做法：1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别...

三、双菇乌鸡汤原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。做法、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。香菇切片，蟹味菇去根...

调味食用。党参乌鸡汤功效健脑益智，滋阴养血，提高身体免疫力有很高的营养价值。党参乌鸡汤具有调中理气、暖胃健脾的功效，对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜，尽可放心食用，不会发胖。

1.将乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水。将乌鸡块下锅。焯3分钟捞出。冲水沥干。2.将乌鸡放进汤煲内,加入洗净的红枣,枸杞,香菇,生姜,加入开水。煲二个小时左右加盐调味即可。乌鸡汤如何煮?首先,告诉你们煲乌鸡汤的秘密,不注意小细节...