机械版比较好。电烤箱虽然工作原理没有太多技术含量，不过温控上还是分为两种，一种是机械控温方式，另一种是电子控温。机械的温控器大致原理是双金属片受热变形控制开关，因为两种金属的热胀冷缩系数不同从而实现温度的控制。电...

烤箱买智能温控的好。因为智能温控采用的是电子传感器，精度更高更灵敏。而旋钮的是机械式，精度远不如电子式的。

各有各的优点和缺点：智能烤箱，胜在使用方便，节能，高大上一些；机械式烤箱，胜在稳定，耐用，便宜；看你是用来做什么了，如果，是家用，用智能烤箱更方便；如果，是商用则机械式比较好；北京雄鹏世纪厨业...

这个价位的电子烤箱温度并不会比机械式更准，调试还麻烦。至于wifi，毕竟新手把握火候需要看色泽，甚至手拍蛋糕神马的，wifi远程控制之类的只适合老手或者烤红薯这种对火候要求不严的食谱，要不要这功能还得看使用频率和用途。...

价格较高。有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。3、选电子控温或机械控温。电子控温肯定比机械控温更准确。在高温条件下电子控温虽然普遍不如机械控温稳定耐用，但其实只要选择有品质的大牌子一般不会出问题。

当然是微电脑的好。控温控时精准。但可能操作稍复杂

电子式温控器。根据查询十大牌子网得知，电子式温控器：这种温控器采用电子式温度传感器，精度较高，控制精度可以达到0.1摄氏度。具有简单可靠、价格低廉等优点，适合于一些要求不高的场合。

这种烤箱的价格较低，主流功能都具备，但是在温度把控上不太准确，烘焙时间也会有一定偏差。选择机械控温烤箱的话，建议配置一个炉内温度计来实时监控烤箱内的温度，自己使用计时器计算烘焙时间。第二种为电子控温，小编会更...

1、相比较而言，机械式的胜在稳定、耐用、便宜，在食物烤制过程中要密切注意食物的变化，而且机械的烤箱不能精确调整温度，只有个大约的温度值。2、电脑型的是通过电脑芯片来控制箱内的温度，对温度控制比较精确，在食物放...

有些烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。3、选电子控温或机械控温电子控温肯定比机械控温更准确。在高温条件下电子控温虽然普遍不如机械控温稳定耐用，但其实只要选择有品质的子一般不会出问题。二、烤箱哪个牌子好用又...