包菜不需要一片片洗。包菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好先把外层叶菜挑掉。最好放在水中浸泡30至40分钟后，再用流动温水冲洗两遍。还有可以用淡盐水浸泡十分钟，但不要切开再洗，维生素和其他营养成分会流失...

清洗卷心菜不需要一片一片进行，因为卷心菜是从里向外生长的，最外层的叶子会随着卷心菜的生长而变大，处于“始终包裹”的状态，不用担心卷心菜芯中也有污染。一般清洗卷心菜的时候会将最外层的叶子都摘掉，根部也切除掉，这样...

要洗，很多人都觉得卷心菜不需要洗，是因为他一层层包得严严实实，脏脏的雨水和农药完全进不到菜心里面，其实这种说法是大错特错的，因为卷心菜是一层一层从里往外长的，也就是说每长一层农药就包裹了一层灰尘，就包...

总之，包菜真的需要一片片地清洗。虽然这个过程可能会花费我们一些时间和精力，但从健康和安全角度考虑，这种做法是必要的。我们必须注重食品安全和卫生，养成良好的生活习惯，并对自己的健康负责。

不要，外面的叶子剥掉，然后冲一下就行了，里面是干净的。而且用水多洗，像维生素B、C这样水溶性的营养元素就流失了

希望能帮到你。我个人认为包菜清洗时一定要一片一片摘下来清洗，摘下来的包菜放在水中，加一点盐，先泡十几分钟再清洗两遍就可以切了，我个人认为蔬菜在生长过程中会喷洒一定的药水，如果不一片一片摘下来清洗，菜里面的...

因为包菜的生长是从里而外的，而且包裹很紧实，即使是打农药，也只是在表面一层残留。里面的叶子被外层包裹着，非常的干净，所以清洗包菜，只需要把表面一层冲洗干净就可以了。

圆白菜本身很干净，也不需要进行过分的清洗，当你将它的叶子一片一片撕下来之后，你会发现它的内部其实非常的干净，可以说是一尘不染的形容。实在是要将它一片一片撕下来也是可以的，反正也可以做成手撕包菜嘛。

因此，大伙儿在服用以前还需清洗整洁。可因为白菜、圆白菜、油菜都是一层层的构造，有些人为了方便便会把表层清洗整洁，接着就入锅煸炒或是是做汤等特色美食了。看上去那样做没有问题，并且我们在买回去以后见到蔬菜里边也...

（2）清洗时把根部茎也多切掉一些，不论是浇水还是农药，根部残留严重，如果正好遇到多雨季节，被雨水泡过卷心菜更应该仔细一层一层清洗，因为被雨水泡过的卷心菜，叶子都不新鲜卫生，细菌可能很多。我自己家也种的卷心菜，种...