奶酪和芝士的区别如下：制作过程区别：奶酪是通过将牛奶发酵、凝固并去掉水分后制成的。芝士是通过将酸奶或牛奶发酵、凝固并去掉水分后制成的。用途区别：奶酪通常用于各种菜肴中，如沙拉、烤面包、意大利面等，也可以单独食用...

如题，我想知道:芝士和奶酪的区别是什么,一般都怎么吃?

芝士和奶酪的区别是制作工艺不同。芝士是一种固态食品，通常是用牛奶、羊奶或山羊奶等动物乳制成，通过发酵、凝固、脱水等工艺制作而成，它的质地和口感因种类和制作方法而异，可以是柔软、脆脆的或坚硬的，有些芝士还可以...

芝士=奶酪,英文是Cheese,所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译奶酪有很多种分类方法,例如发酵时间(lengthofaging),纹理(texture),制作方法,脂肪含量,奶源,产地等等,最常规的分类方法,是先以cheese的水分含量(moisturecontent)...

1、原料不一样，两者最大的区别是奶酪的原料是奶油，芝士的原料是纯奶油。2、制作工艺不一样，奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵，芝士是纯奶油自然发酵。3、外观不一样，奶酪是白色，跟年糕条相似，芝士则是黄色或者橘...

芝士就是奶酪！Cheese，起源于拉丁语，音译名“起司”或“芝士”，意译为“奶酪”、“乳酪”或“干酪”，原意即指“发酵，使之变酸”。这种气味酸香，口感浓醇的固态乳制品，由牛奶或羊奶发酵而成，因富含蛋白...

芝士和奶酪都是乳制品，但它们在原料、制作工艺、用途和口感上都有所不同：1、原料不同：芝士通常是通过加热、酸化等方式处理而成的乳制品，通常使用牛乳、羊乳、水牛乳等不同种类的乳制品作为原料。而奶酪则通常是通过加工...

芝士与奶酪是同一类产品，只是叫法称呼不同。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做...

是一样的,叫奶酪,按照发音来叫芝士cheese。现在有些人为了追求时髦也这么叫。尤其是那些嗲声嗲气的主持人,真是恶心!一、奶酪是什么?奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,...

芝士片和芝士碎的成分是一样的，只是两者在形状以及用途上有明显的区别。芝士片是将奶酪进行简单加工而成的状态，韧性较强，易发现形状改变，一般在三明治、汉堡等食物制作时运用，香气十分浓郁。而芝士碎则是将奶酪中蛋白物质...