一、鸡胸肉300克切条，如下图所示：二、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀，如下图所示：三、食用油200ML烧至七成热，放入鸡柳炸至金黄，如下图所示：四、最后捞出装盘即可食用了，如下图所示：...

炸鸡柳的制作方法不用面包糠：1.超市直接买的鸡脯肉，不用处理。2.鸡肉刀背拍松，然后切长条，放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。3.碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后...

不用面包糠炸鸡柳的步骤有：1.备菜鸡胸肉切细条，然后放入盐、基金、料酒、胡椒、淀粉，打一颗鸡蛋。拌匀腌制15-20分钟。炸之前每条都裹上足量面粉，最好面粉压压紧。2.炸制中火热油，炸第一遍。因为鸡胸肉切得较...

鸡柳不用面包糠的做法：一、材料鸡胸脯肉300克、油料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量二、做法1.食材洗净，去筋膜。2.切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。3.逐条均匀的粘...

把准备好的鸡脯肉用清水洗干净后沥干水分，拿刀除掉肌肉筋膜，把鸡胸脯用刀头成片状放入盘内。倒进生抽酱油1勺，耗油1/3勺，白胡椒粉小勺，五香粉小勺，生姜沫、京葱抓拌均匀，腌渍2-3小时，还可以夜里提早腌好预留。

1、鸡胸肉切条，胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制30分钟以上；2、炸之前鸡柳均匀的裹上淀粉；3、锅里放油，鸡柳裹上干淀粉入锅炸至两面金黄后捞起控油；4、锅里留少许底油，放入番茄沙司煸炒，加少许水、糖、醋，翻...

第一步：把准备好的鸡肉用清水洗干净后控水，用刀去掉筋膜，把鸡脯肉用刀片成薄片放进盘里。倒入生抽1勺，蚝油1/3勺，胡椒粉半勺，五香粉半勺，姜末、葱丝抓拌均匀，腌制2-3个小时，也可以晚上提前腌好备用。第二步...

（盐、鸡精、味精、按个人口味适量添加）、食用油1500克、葱片8克、姜片5克、淀粉200克、面包糠300克、鸡蛋1个。一般第一遍油炸是将鸡柳炸熟，第二遍用高温大火将鸡柳炸半分钟，可以将鸡柳炸的更酥脆好吃。

鸡柳要用面包糠炸才会外酥里嫩，制作方法如下：1、准备食材，鸡胸肉洗净，剃去筋膜，切葱段、姜丝、蒜去皮切片。2、先把鸡胸肉横着切成两片，用刀背在鸡肉上砸一下，这样腌制以后会更加入味，切成手指粗细的长条。3、...

然后拌和，搅拌均匀以后，匀称裹上鸡蛋液，最终再裹上面包糠，酥炸粉。腌渍进行，预留。提前准备炸:起锅烧油，温度烧至5成上下，放入鸡排，炸的略微着色的情况下捞起来凉干油预留，再将温度烧至7成上下，再将炸过一遍...