冬季最适宜的养生菌类 一、香菇 香菇除了富含2等B群以外，还含有可以预防胆固醇过高引起的动脉硬化等的倍塔-葡萄糖甘酶，具有能阻挡紫外线功能并富含生成维生素D的麦角酶等多种营养。 在选购香菇的时候，中等个头且均匀，菌伞肥厚，盖面细滑，菌柄短而粗壮的香菇是购买时的首选哦！美味推荐：香菇炖鸡 ...

但羊肚菌同时也是一种滋补药食的食用菌，不仅口感鲜美独特味道好，而且还具有较高的食用价值，可作为药膳与一些药材煲汤调理身体，如肾虚的人，宜用羊肚菌搭配枸杞、山药、板栗、鸡肉等煲汤食用；而气血虚弱的人，则可用人参、党参、黄芪、红枣、桂圆等补气血的药材搭配煲汤，更能起到较好的食疗效果。羊肚...

4、适当吃点阿胶。阿胶粉、阿胶枣、阿胶粉之类的。阿胶的补血效果是非常的，如果味道适应不了，就直接吃熬制好的阿胶糕比较好。5、常喝乌鸡汤。在熬汤的过程中放入党参、红枣、人参，以及各种菌类，经常食用，有很好的补气血效果。6、晒太阳补充一下阳气。坐在办公室时间久了的人，身上缺乏阳气，时间...

用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，大家无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。因为木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是...

4、葡萄:性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人,常...

鸡和香菇炖最有营养。香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。做法步骤 1、香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。2、汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。3、待汤汁滚沸后捞除浮渣，再以小火炖煮30分钟，调味之后淋上米酒即可食用。

最合适于肾阴虚、多痰、水肿等病人服用,也可以做为肺气肿、肺心病等病人的辅助饮食搭配。慈菇 鹅肉=慈菇炖鸭肉 海带丝 鹅肉=海带丝炖鸭肉 鹅肉 瑶柱：鹅肉茯苓功效甘、平,补气血健脾胃,补阴健脾养胃。瑶柱补气补血,和胃调变。以鹅肉主导,配上毛笋、油炸豆腐、豆腐皮、瑶柱等做为辅材,蛋白质含量高,...

平菇是“四大土特产”之一，有“绿色植物王后”、“素中之荤”的美誉。针对气血两亏、常常困乏的人有调养功效。《本草纲目》觉得：“菌类能够益肠胃，止咳化痰行气。”4、淮山药 从营养成分上讲，淮山药是健脾胃、去湿、补气血、益肺最好的平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可...

酱爆杏鲍菇中的杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。材料:杏鲍菇、酱料、盐、鸡精。1、先把蘑菇洗干净,切片,刀功不好,大家凑合看。2、先把它们焯水。3、重新起...

国医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药,全身是宝。 11、苹果 上榜理由: 在众多的水果之中,苹果可以说是最普遍的一种,苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代...