注意的是，在泡滑子菇的时候，最好用温水，因为这样很容易泡开，再炒的时候要用大火，可以加入少量的水。避免滑子菇不熟。2.滑子菇汤做法:首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净...

1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分；2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。（四）蘑菇芝士饭芝士融化后渗透进饭菜之中，...

1、将滑子菇用水烫一下，控净水分。2、往锅内放入适量的油，待油温六成热时，放入沾好淀粉的滑子菇，炸成金黄色出锅。3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。二、彩椒滑子菇的做法...

3、清炒滑子菇的特点清炒滑子菇做好以后吃起来的口感是非常爽滑的，比较清爽，不仅口感相当的不错，而且其中的一些营养成分也是比较均衡的，吃这道清炒滑子菇既能够让我们品尝到滑子菇的纯正口感，又能够吸收其中大量的...

炒锅里放少许油，先把葱姜蒜爆香，下入焯好水的滑子蘑。放入一点点盐，小半汤勺生抽，半汤勺蚝油。大火把水收干，盛出装盘，把少许青红小辣椒切碎撒在上面。滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在...

挑干货。看外观干滑子菇外形。完锅中加油烧热，放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味，放入滑子蘑煸炒，放入黄瓜片煸炒，倒入盐煸炒，黄瓜片炒软，放入味精，拌匀，出锅即可。起锅烧油油热放入一颗八角炒出香味，...

1.滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。2.炒锅热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。3.倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。4.加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖...

滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。（如能用锅仔边煎煮边吃，味道更好）

2、滑子菇烧汤滑子菇还可以用来做成汤进行服用滑子菇做成的汤可以说是很浓香的，可以单独将滑子菇用来做汤，这样的话比较清淡一些，首先需要准备半斤左右的新鲜滑子菇，将其完全的洗干净以后，用手将其撕成片，然后放到...

4.加入滑子菇跟猪肚菇，煲20分钟.5.放入适量的盐，也可加入少许的鸡精.煲20分钟.6.起锅.开吃~~~注意要点:如果加入点椰丝则能更加的美味，鲜美的鸡汤里面透着丝丝的椰子的香气就更加的完美了.煲鸡汤一定要注意的:冷水...