豆腐皮卷肉1准备好垛好的肉馅请点击输入图片描述2把切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，放入肉馅里再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分钟左右。请点击输入图片描述3豆腐皮铺平，均匀抹上肉馅请...

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（1）将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊。（2）将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，在酱豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀...

1、肉馅放入葱、姜、料酒、盐、花生油和淀粉，顺一个方向搅匀上劲。2、胡萝卜擦丝剁碎，和肉馅拌匀。3、豆腐皮铺到菜板上，铺上胡萝卜肉馅卷起。4、收口朝下，放入蒸锅，开火上气后十五分钟即可。5、出锅切成段，调入放...

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豆腐皮肉卷的做法步骤1、干豆皮、肉馅、杏鲍菇、大葱、香葱准备好2、干豆皮泡温水中，泡软后才能使用3、再来调一下肉馅入味：酱油、盐、少许凉水，搅拌均匀即可4、杏鲍菇切小丁，大葱切末，香葱切末起锅时撒在表面5...

豆腐皮肉卷的做法1.干豆皮、肉馅、杏鲍菇、大葱、香葱准备好2.干豆皮泡温水中，泡软后才能使用3.再来调一下肉馅入味：酱油、盐、少许凉水，搅拌均匀即可4.杏鲍菇切小丁，大葱切末，香葱切末起锅时撒在表面5.杏鲍菇...

第一步豆皮肉卷主要材料：豆皮3张生猪肉250克尖椒1个食用油1汤匙盐适量葱1段姜1片辅材：十三香1/2茶勺白胡椒粉1/2茶勺米酒1汤匙生抽1汤匙鸡精粉1茶勺加工工艺：备好所需资料将新鲜猪肉剁碎猪肉泥将肉馅放到碗内，添加盐...

1.葱姜切碎备用2.肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀3.加入葱姜和一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用4.在豆皮一端放上适量肉馅，像卷春卷一样卷起，顶边用淀粉水封口5.锅里放少量的油，把包好的肉卷...