锅置旺火上，入油烧至六成热，放入香干，用小火煎至两面金黄，加盐、味精、豆瓣酱、蚝油、白糖、姜末、蒜末炒拌入味，出锅装盘内。锅置火上，放油烧至五成热，放青椒炸至表面呈虎皮状时，倒出沥油，放在香干上，加...

第3步，炒锅洗净烧干，倒入适量植物油并下入大蒜，烧热后倒入腌好沥干的香干，大火翻炒出香味，然后再倒入芹菜和干红椒，大火翻炒至芹菜断生即可，此时倒入少许水分大火小煮，烧开后加盐调味，继续翻炒至入味后，加入少许酱...

10、洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄。11、加酱油、蚝油、青红椒炒匀。12、倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味。13、放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。

尖椒切丁2锅中倒油，加入姜丝蒜片，大火爆香3加入肉末煸炒至变色4加入生抽老干妈辣椒酱；香干入味的方法为是在香干快起锅的时候放一点温水，

炒香干的方法如下：步骤一：准备一小块的猪肉，把猪肉冷水下锅焯一下水，放入生姜片跟料酒去一下腥。步骤二：接着准备几块钱的香干，把香干稍微清洗一下，然后把香干切成细一点的条状备用。步骤三：焯好水的猪肉捞出来...

步骤1.切好辣椒2.把香干切好3.起锅烧火，锅中倒入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入香干段焯水四十五秒钟，然后捞出备用。炒香干，不能直接炒，一定要焯一下水再炒，不仅更干净卫生，口感也香软了些，而且...

如题，我想知道:香干怎么炒好吃

【炒香干】【制作食材】香干，猪肉，蒜苗，食盐，食用油，姜，蒜，小米辣【方法及步骤】1、首先要把准备好的香干，将其用清水冲洗干净后，再把香干切成薄片状，装入碗中备用。同时再准备一小块的猪肉，将其清洗干净后，...

如题，我想知道:香干到底要怎么炒才入味?

这时候一起翻炒炒匀，倒入少量的酱油，继续翻炒。⑥当炒至水分明显干了，只见少量的油在翻滚时在放入青椒，翻炒2-3分钟后沿四周加入少量的饮用水，再放入适量的食盐稍稍翻炒均匀即可出锅。⑦这就是我们农家的香干炒肉，...