五花肉 500g 莲藕 俩个 盐,花椒粉,酱油 适量 葱姜蒜 适量 砂锅莲藕炖五花肉的做法 莲藕去皮洗净,高压锅闷熟。切小块备用 五花肉切小块,放入砂锅里煎熟,放入花椒粉,酱油和适量水,大火烧开,转小伙闷。炖二十分钟,放切好的莲藕和盐,大火烧开转小伙炖二十分钟。汤汁收好,撒上葱...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
做法:1、莲藕去皮洗净,高压锅闷熟;2、切小块备用;3、五花肉切小块,放入砂锅里煎熟;4、放入花椒粉,酱油和适量水,大火烧开,转小火焖;5、二十分钟后,放切好的莲藕和盐,大火烧开转小火炖二十分钟;6、汤汁收好,撒上葱花即可。
1.藕洗净切大块。2.肉也要切大块 3.锅内到少量的油,放葱,姜,八角。4.再放肉,把肉炒的发黄,发干。5.倒入水炖大约30分钟,放入藕,再炖20分钟就ok。小贴士 1.藕要切大块,肉也要切大块。2.肉一般我会多炖一些,以后炖别的菜放一些就可以啦,因为它不容易烂。
1. 将处理好的五花肉和莲藕一同放入锅中,加入足够的水。2. 大火烧开后,转中小火慢炖,持续熬煮约一个小时。3. 取出五花肉,切成方块或薄片。若希望汤更加浓郁,可以将五花肉块重新放入汤中。4. 若不希望五花肉过于肥腻,可以将其取出,搭配蘸料食用。5. 继续熬煮约20分钟,最后撒上葱花,加入适量...
1、要选带泥土的莲藕,这莲藕尽量选择老一点的,不要选择洗干净,泡过药水的莲藕。2、整个削皮待用。3、准备好五花肉跟花生。4、把所有材料放进锅里,倒入水,也没过莲藕,再过十公分。5、高压锅压30分钟,转小火五分钟 6、煮熟的莲藕捞起来,切成一块块,放入锅中,加入盐,香菜,就可以起锅了...
1. 将五花肉切成小块,去肥油,焯水后沥干。莲藕刮皮,拍成大块,拍松的莲藕更易入味和炖烂。生姜切片,大葱切段备用。2. 锅中加少许油,放入白糖小火炒糖色,待糖融化变褐色时,放入五花肉块翻炒上色。然后加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。3. 加入足够的热水,没过肉面,放入姜片、大葱段、香叶和...
做法:1、一段去皮的莲藕切成大块,放在清水中防止氧化变黑。2、五花肉清洗干净后,切成块,冷水下锅焯水,放入一些生姜去腥,捞出后冲洗干净。3、锅放少许油,下入冰糖,炒糖色,炒糖色一定要小火,冰糖融化出现褐色时,糖色炒好。4、迅速将肉块倒入锅中,放入1勺生抽,1勺老抽,翻炒均匀后,在放入...
1,莲藕去皮,洗净,切大块放在清水中备用。2,五花肉洗净,切厚片。放入鸡蛋清,料酒,食盐,生抽腌制。3,热锅凉油,放入腌制好的五花肉炒至出油。放入姜片,葱段翻炒片刻然后加入适量的大骨汤或者清水。大火烧开,小火慢炖。4,放入准备好的莲藕块,小火炖制半个小时即可食用。
五花肉炖莲藕的做法 1 五花肉切块、洗干净 2 莲藕两个 3 去皮洗干净 4 切块待用 5 五花肉冷水下锅,焯两分钟 6 焯完了 7 把肉捞出来 8 准备调料:葱、姜、花椒、大料、辣椒、香叶、桂皮 9 锅里放油,把调料放进去炒出香味儿 10 倒入五花肉继续炒 11 加适量酱油 12 继续炒 13 加适量水 1...
莲藕五花肉汤的做法1.先准备好食材,一块上好的五花肉下锅焯水然后捞出,把莲藕洗干净然后切大块,再准备一点红枣和薏米。2.这一部非常的关键,五花肉再下锅焖煮之前,放一点点的油,记得油一定要少,然后把五花肉下锅煎一下,边边缝缝都要煎一下,表面微微的发黄,焦一点点。3.把五花肉和藕片,...