煮米饭时，米和水的比例为1：1.2。用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米饭时，添加加少量食盐、少许猪油，会使米...

过手指一指关节的水位即可。大米和水的一般比例为1：1-1：1.2，在这里比例下大部分的米煮出来的口感软硬适中，口感香黏有韧性，不过很多人不好把握水量比例，可以按照传统的量水方法操作，即米粒放入锅中，加入的水超出...

米洗好后放锅里，一般来说按照放米的分量加入对等的水量。想测试米饭水位够不够，可以把食指放米上，加水的分量到食指第一关节就表示可以了。指尖接触到米面上就可以了。蒸米饭水位是不是一个手指头手指放进水位中，...

蒸米饭时，水位应到一个手指关节的高度。通常情况下，米的量和水的量保持对等，例如，使用一碗水就对应放一碗米。使用手指关节来衡量水位，可以确保蒸出的米饭松软适中。有些时候，不论放多少米，只需保证水面比米面高出...

一般情况下如果煮米饭在500克以内，水位接近中指第二关节即可。如果在500－1000克，则接近第三个指节。如果米饭更多，则需要仔细衡量添水的多少，避免因为添水而影响米饭的质量口感。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质...

1、将大米洗干净，先放入适量的水。2、用手来做测量，一定保持指甲干净。3、然后垂直扎到底，测量的时候要能看到手指在哪。4、然后开始测量，插进去。5、测试水位有多少，应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭，喜欢软一点...

煮粥水量到手指中指的第二个指节即可。通常水和大米的比例是5:1，若喜欢软一点的口感，水可以适量放多一些，水位在中指的第二节和第三节指节之间，也可以提前将大米浸泡一段时间后再煮，这样可以使米粒充分吸收水分，缩短...

一般来说，米和水的比例应该是1:1.2。也就是说，如果煮一碗米，就需要放1.2倍的水。2.用手指测量：把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。以上两种方法都可以帮助确定煮饭时需要放多少水。

煮米时，放的水量高出米面1.5至2厘米左右比较合适，可以用食指测量，加水时将食指放入米水里，指尖接触到米的表面，水位达到食指的第一个关节就可以了，这样煮出来的米既不稀也不干，软硬适宜。煮米放多少水比较合适煮...

1.米洗净后放入锅中，一般根据米的分量添加相等的水量。2.想要判断米饭的水位是否合适，可以用食指放在米上，水位到达食指的第一关节即可。3.确保指尖刚好触及米面。4.测量米饭水位时，将手指放入水中，若指尖恰好触及...