不要放碱，避免破坏小米粥含有的营养成分。小米粥不放碱好。虽然放一点碱熬出的粥会胶稠好看，但会破坏小米一定的营养成分。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制...

4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。

如果自己喜欢吃粘稠的南瓜小米粥的话，也是可以在里面放一些食用碱的，因为有很多地方的人，他们在煮稀饭的时候都会放食用碱，这也是按照个人的喜好，所以如果有喜欢吃南瓜小米粥的朋友，在家里面也是可以试着去做的，它的做...

我们家一直用这个方法熬制小米粥，不过上边说的添加3种食材，有的人不喜欢添加食用碱，不加也可以。如果喜欢喝甜口味的，加点白糖即可，根据自己喝粥的口感选择即可，如果不喜欢这个熬粥食谱，还按着你之前的方法煮就行，怎...

失去了吃小米粥的意义。所以煮小米粥最好不要放碱。怎样煮小米粥更好吃？由于小米膳食纤维高，尤其要是买到的小米是陈米的话，单纯小米煮出来的粥，在不放碱的基础上真心不好吃，怎么办？在小米里加点别的食材呀，比如加...

做小米粥的时候不要放碱，因为碱面会破坏小米粥里面的营养成分。虽然放一点碱熬出的粥会胶稠好看,但会破坏小米一定的营养成分。小孩最好少喝加碱的粥。很多人习惯煮粥时放入一点碱，是因为用碱煮粥可以缩短烧煮时间，...

如题，我想知道:小米南瓜粥的做法?

通常情况下熬粥的时候放的是小苏打。但是不管是碱还是小苏打，都不建议放。例如。熬粥的时候如果加入一些碱，碱却会破坏掉粥里的营养，让粥里面的维生素遭到破坏。而至于小苏打，在熬粥的时候也有人会使用，但是熬出来的...

陈米没了米油才熬不黏糊，只有一个办法，可以让陈米粥黏糊，还能熬出米油香。这个办法就是放碱面。记得母亲熬粥，粥烧开了，碱面罐里捏一小撮，撒在锅里，不一会，粥香就出来，看着锅里的沸腾变成细密的气泡，粥就黏糊了...

煮南瓜粥最常见的做法，就是把南瓜洗净去皮后切块，和小米（或大米）一起下锅。开大火煮沸以后，转中小火慢炖。一直到把南瓜块炖软烂，化入米粥里，就可以出锅里。这种做法最好是用砂锅，味道真的很不错。不过这种做法...